Über 1.000 unterschiedliche Aromen entdeckten Forscher bis heute in Wein. Eine derart riesige Vielfalt, die sich an Gaumen und Nase entfaltet, bietet sich sonst nur selten. Grund genug, im Kreise lieber Freunde eine private Weinverkostung zu gestalten. Was eignet sich da besser als ein Probier-Paket in Premium-Qualität. Aber was verstehen wir unter Premium? Maßgebend bei der Entscheidung, ob wir einen Wein ins Sortiment aufnehmen ist immer, dass er gut gemacht ist. Sprich, ob der Wein die Erwartungen an Rebsorten-Typizität sowie regionaltypische Charaktereigenschaften erfüllt, am besten noch übertrifft. Diese Kriterien erfüllen diese sechs mühelos. Und daneben haben sie noch gewisse Etwas. Sie sind exzellent gemacht, groß, individuell, mit eigenem Stil. Das ist für uns Premium.

Dieses Probierpaket enthält je eine Flasche:

Saborear Reserva Viñas Centenarias 2014
Saborear = Genuss. Der Name ist Programm. Es ist nahezu unmöglich, dem Charme und der Eleganz dieses Weines nicht zu erliegen. Mit seinem geschmeidigen und harmonischen Mundgefühl zeigt Saborear Reserva Viñas Centenarias den kraftvollen Ausdruck der Tinta de Toro-Traube. Über 100 Jahre alte Rebstöcke aus den Toplagen San Román de la Hornija und Villafranca del Duero bilden die Basis für die Erzeugung dieses Spitzenweins. Die Pflanzen wurzeln tief in den Böden und bringen so die typische kühle Mineralität der Region Toro in die Trauben und den Wein. Der Saborear Reserva reift mindestens zwölf Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Hier lässt sich die pure Verführung aus dem Toro im Glas entdecken. (enthält Sulfite, 15,5 % vol Alkoholgehalt)

Juan Gil Petit Verdot Parcelas Selectas 2018
Gefälliger Petit Verdot. Bodegas Juan Gil aus der südspanischen Weinbauregion Jumilla ist im Allgemeinen für seine aus der Traubensorte Monastrell hergestellten Weine bekannt. Vor rund 20 Jahren erkannte Miguel Gil Vera, welch großes Potential die Region für den Anbau von Petit Verdot beherbergt. Die Kultivierung der im Bordeaux beheimaten Rebsorte gilt gemeinhin als recht schwierig, da sie erst sehr spät reift. Dank der vielen Sonnenstunden und des langen Sommers fühlt sie sich in Jumilla aber pudelwohl. Unter fachkundiger Hand der Familie Gil entsteht ein edler Petit Verdot-Wein. Reinsortig gekeltert ist so etwas eine echte Seltenheit. (enthält Sulfite, 14 % vol Alkoholgehalt)

Domaine Lafage Bastide Miraflors Grande Réserve 2017
Großer Rotwein mit Charakter. Jean-Marc Lafage gilt als einer der besten Weinmacher Frankreichs. Sein Gespür fürs´ Terroir ist außergewöhnlich, die Einzigartigkeit seiner Weine ist unbeschreiblich. Mit dem Bastide Miraflors Vieilles Vignes bewies er, welches Potential in seinen Weinen steckt, 94/100 Punkte Robert Parker Wine Advocate: „Dieser Wein ist fast zu gut, um wahr zu sein.“ Jetzt kreiert Marc mit seinem Domaine Lafage Bastide Miraflors Grande Réserve einen neuen Super-Rotwein, der in der Liga der großen Weine Frankreichs mitspielt. Wir durften diesen neuen Sensationswein als Erste verkosten und waren begeistert. Eine Cuvée aus 65% Grenache, 30% Syrah und 5% Carignan von den ältesten Reben und den besten Parzellen des Weinguts. Frucht, Kraft und Eleganz in perfekter Harmonie – Ein französisches Preis-Genuss-Wunder! (enthält Sulfite, 15 % vol Alkoholgehalt)

La Prima Scelta Appassimento Primitivo 2017
La Prima Scelta - Die erste Wahl. Der renommierte Önologe Mario Ercolino hätte wohl keinen besseren Namen für diese schmackhafte Weinkreation wählen können. Und warum Appassimento? Appassimento beschreibt das Verfahren des Antrocknens der Trauben, um einen Teil des Wassers in den Beeren verdunsten zu lassen und so eine höhere Konzentration zu erreichen, ähnlich wie bei der Erzeugung eines Amarone. La Prima Scelta Appassimento Primitivo reift zwölf Monate in Barriques aus 1. und 2. Belegung. So entsteht ein harmonischer Rotwein von großer Konzentration mit hervorragender Frucht, der gleichzeitig kraftvoll und rund ist. Purer Appassimento-Genuss. (enthält Sulfite, 14 % vol Alkoholgehalt)

Marchese del Melo Salice Salentino Riserva 2014
Vom Stiefelabsatz - dem südlichsten Flecken Italiens - stammt der Marchese del Melo Salice Salentino Riserva. Niedrige Erträge entstehen im heißen Klima der Region ganz automatisch, was jeder Traube hochkonzentrierte Aromatik beschert. Doch all das wäre nichts, gäbe es nicht die leidenschaftlichen und traditionsverbundenen Winzer, die für Casa Vinicola Botter arbeiten. Aus den Rebsorten Malvasia sowie Negroamaro gekeltert und sechs Monate im Fass gereift kann man die Verbundenheit der Winzer zu ihrem Land, die emotionale Kraft ihrer Leidenschaft für den Wein mit jedem Schluck spüren. (enthält Sulfite, 13 % vol Alkoholgehalt)

Nativ Eremo San Quirico Gold Aglianico Irpina Campi Taurasini 2016
Der Nativ Eremo San Quirico Gold Agliancio Irpina Campi Taurasini ist ein echtes Goldtröpfchen! Basis für diesen großen Wein sind uralte Aglianico-Rebstöcke, die auf 600 m.ü.M. optimale Bedingungen für die spät reifenden Trauben vorfinden. Für die limitierte Gold-Edition werden nur die besten Barriquefässer ausgewählt. Das Ergebnis ist ein hochkonzentrierter und strukturierter Wein für den besonderen Genuss. (enthält Sulfite, 14,5 % vol Alkoholgehalt)