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Veganer Wein

Veganer Wein schmeckt mindestens genauso gut wie Wein, den der Winzer mittels tierischer Schönungsmitteln vinifiziert und filtriert auf die Flasche bringt.

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Vier Flaschen Podcast

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Superdeal: Avvolto

23/01 Superdeal

Vegane Weine kaufen: Alternativen zu konventioneller Weinherstellung


Veganer Wein ist auf dem Vormarsch! Mittlerweile hat beinahe jedes tierische Lebensmittel eine vegane Alternative. Das macht deutlich, dass Genießer auch veganen Wein kaufen. Dass der Verzicht auf tierische Hilfsmittel den Geschmack nicht mindern, stellen etliche Winzer seit Jahren unter Beweis.

Konventionelle Weinherstellung ist nicht vegan

Wein gewinnen Winzer aus vergorenen Trauben. Zwar sind diese an sich vegan, allerdings kommen oft tierische Stoffe und Substanzen bei der Weinherstellung zum Einsatz, um den Most von Trubstoffen zu befreien. Konventionelle Winzer verwenden hier beispielsweise Speisegelatine vom Schwein oder Rind, Hühnereiweiß oder die Hausenblase aus der getrockneten Schwimmblase von Fischen. Bei der Zugabe dieser Substanzen kommt es zu einer Flockenbildung, durch welche sich die Trubstoffe am Boden festsetzen.

Was ist veganer Wein? Pflanzen statt Tiere

Die Verwendung von tierischen Produkten zur Klärung von Most ist für Veganer ein absolutes No-Go. Um jedoch auch Veganern den Genuss von Wein zu ermöglichen, greifen immer mehr Winzer auf pflanzliche Alternativen zurück. Das Geschmackserlebnis bleibt unverändert: So kommen etwa Pflanzenproteine aus Erbsen oder Weizen oder auch Mineralerde zum Einsatz, um Wein auf vegane Art und Weise herzustellen. Zudem besteht auch die Möglichkeit, den Wein länger reifen zu lassen, sodass dieser sich von selbst klärt.

Menschen stehen um Tisch und sprechen über Wein

Veganen Wein kaufen – im exklusiven Sortiment von Silkes Weinkeller

Sie sind bereits veganer Weingenießer und suchen ihren neuen veganen Lieblingswein? Oder aber: Sie wollen einen veganen Wein kaufen, um ihn einfach auszuprobieren? Dann können Sie entspannt in unserem Sortiment hochwertiger veganer Weine stöbern. Selbstverständlich steht Qualität für uns an oberster Stelle. Deshalb lassen wir die Weine in unserem Sortiment nur von ausgewählten Weinexperten aussuchen.

Zudem finden Sie bei jedem unserer Weine eine verlässliche Produktbeschreibung, welcher Sie Informationen über Rebsorte, Anbaugebiet, Aussehen, Weingut und Geschmack entnehmen können. Unsere Verkostungsnotiz gibt Ihnen hingegen Aufschluss über das genaue Geschmackserlebnis, das der jeweilige vegane Wein verspricht.

Sollten Sie noch Fragen haben, senden Sie uns Ihr Anliegen an service@silkes-weinkeller.de.