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Vegane Weine

Veganer Wein schmeckt mindestens genauso gut wie Wein, den der Winzer mittels tierischer Schönungsmitteln vinifiziert und filtriert auf die Flasche bringt.

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371 Ergebnisse
Vegan
Vegan
Malat SEX UNA TRIBUS Chardonnay 2018
2 Bewertungen
Malat SEX UNA TRIBUS Chardonnay 2018 Österreich | Niederösterreich Chardonnay | trocken
44,90 €
59,87 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Wieninger Grüner Veltliner Stephansdom 2019
1 Bewertung
Wieninger Grüner Veltliner Stephansdom 2019 Österreich | Wien Grüner Veltliner | trocken
10,90 €
14,53 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Pfaffl Grüner Veltliner Signature 2022
17 Bewertungen
Pfaffl Grüner Veltliner Signature 2022 Österreich | Weinviertel Grüner Veltliner | trocken
UVP11,90 €
9,99 €
13,32 € / l
Lebensmittelangaben
30-Tage-Bestpreis4: 9,99 €
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • Silber selection
Pfaffl Muskateller Signature 2022
6 Bewertungen
Pfaffl Muskateller Signature 2022 Österreich | Niederösterreich Muskateller | trocken
UVP11,90 €
9,99 €
13,32 € / l
Lebensmittelangaben
30-Tage-Bestpreis4: 9,99 €
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Pfaffl Zweigelt Signature 2022
11 Bewertungen
Pfaffl Zweigelt Signature 2022 Österreich | Niederösterreich Zweigelt | trocken
UVP11,90 €
9,99 €
13,32 € / l
Lebensmittelangaben
30-Tage-Bestpreis4: 9,99 €
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Pfaffl Gemischter Satz Signature 2022
1 Bewertung
Pfaffl Gemischter Satz Signature 2022 Österreich | Niederösterreich Grüner Veltliner | trocken
UVP9,99 €
8,99 €
11,99 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • Silber Mundus Vini
Pfaffl Grüner Veltliner Reserve Golden 2022
Pfaffl Grüner Veltliner Reserve Golden 2022 Österreich | Weinviertel Grüner Veltliner | trocken
24,90 €
33,20 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • Silber Mundus Vini
Pfaffl Grüner Veltliner Reserve Hommage 2022
Pfaffl Grüner Veltliner Reserve Hommage 2022 Österreich | Weinviertel Grüner Veltliner | trocken
39,90 €
53,20 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 98 Robert Parker Wine Advocate
Markus Molitor Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese*** Grüne Kapsel 2018
Markus Molitor Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese*** Grüne Kapsel 2018 Deutschland | Mosel
76,90 €
102,53 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 92+ Falstaff
Galler Kunigunde 2018
bio
4 Bewertungen
Galler Kunigunde 2018 Deutschland | Pfalz Satin Noir | trocken
19,90 €
26,53 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
Galler PiNat 2018
bio
Galler PiNat 2018 Deutschland | Pfalz Weißburgunder | trocken
UVP19,90 €
16,90 €
22,53 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
Battenfeld Spanier Grüner Sylvaner 2020
bio
Battenfeld Spanier Grüner Sylvaner 2020 Deutschland | Rheinhessen Silvaner | trocken
11,90 €
15,87 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 94+ Robert Parker Wine Advocate
  • 94 Jancis Robinson
Immich-Batterieberg Enkircher Steffensberg Riesling Auslese 2019
Immich-Batterieberg Enkircher Steffensberg Riesling Auslese 2019 Deutschland | Mosel
52,00 €
69,33 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
Hirsch Blend Rot und Wild
Hirsch Blend Rot und Wild Deutschland | Württemberg Lemberger | trocken
8,90 €
11,87 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
33 %
Hirsch 90° Südwest Leingartener Riesling 2020
Hirsch 90° Südwest Leingartener Riesling 2020 Deutschland | Württemberg Riesling | trocken
UVP11,90 €
7,99 €
10,65 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 92 Robert Parker Wine Advocate
  • 95 James Suckling
Korrell Kirschheck Riesling trocken 2020
Korrell Kirschheck Riesling trocken 2020 Deutschland | Nahe Riesling | trocken
27,90 €
37,20 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 95 James Suckling
Korrell Klamm Riesling trocken 2020
Korrell Klamm Riesling trocken 2020 Deutschland | Nahe Riesling | trocken
29,90 €
39,87 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 99 Robert Parker Wine Advocate
Markus Molitor Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese*** goldene Kapsel 2019
1 Bewertung
Markus Molitor Kinheimer Rosenberg Riesling Auslese*** goldene Kapsel 2019 Deutschland | Mosel
76,90 €
102,53 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 99 Robert Parker Wine Advocate
Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese*** goldene Kapsel 2019
Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Riesling Auslese*** goldene Kapsel 2019 Deutschland | Mosel
76,90 €
102,53 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
Scheuermann Riesling Gelber Sandstein Ruppertsberg 2020
bio
Scheuermann Riesling Gelber Sandstein Ruppertsberg 2020 Deutschland | Pfalz Riesling | trocken
16,90 €
22,53 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 96 James Suckling
Emrich-Schönleber Frühlingsplätzchen Riesling Auslese 2019
Emrich-Schönleber Frühlingsplätzchen Riesling Auslese 2019 Deutschland | Nahe Riesling | süß
34,90 €
93,07 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
33 %
  • Gold selection
Friedrich Becker Grenz & Wertig 2017
8 Bewertungen
Friedrich Becker Grenz & Wertig 2017 Deutschland | Pfalz Cabernet Cubin | trocken
UVP14,90 €
9,99 €
13,32 € / l
Lebensmittelangaben
30-Tage-Bestpreis4: 14,90 €
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
0,375 L Kleinflasche
  • 96+ Robert Parker Wine Advocate
  • 95 James Suckling
(0,375 L) Van Volxem Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020
(0,375 L) Van Volxem Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Mosel Riesling | trocken
30,90 €
82,40 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 94 Robert Parker Wine Advocate
Kühling-Gillot Ölberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020
bio
Kühling-Gillot Ölberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Rheinhessen Riesling | trocken
49,90 €
66,53 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 93+ Robert Parker Wine Advocate
Kühling-Gillot Hipping Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020
bio
Kühling-Gillot Hipping Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Rheinhessen Riesling | trocken
56,90 €
75,87 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 94 Robert Parker Wine Advocate
Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020
bio
Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Rheinhessen Riesling | trocken
56,90 €
75,87 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 92+ Robert Parker Wine Advocate
Battenfeld Spanier Frauenberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020
bio
Battenfeld Spanier Frauenberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Rheinhessen Riesling | trocken
56,90 €
75,87 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
1,5 L Magnum
  • 92+ Robert Parker Wine Advocate
Magnum (1,5 L) Battenfeld Spanier Frauenberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020
bio
Magnum (1,5 L) Battenfeld Spanier Frauenberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Rheinhessen Riesling | trocken
119,00 €
158,67 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
Dr. von Bassermann-Jordan Pechstein Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020
bio
Dr. von Bassermann-Jordan Pechstein Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Pfalz Riesling | trocken
46,90 €
62,53 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 93 Robert Parker Wine Advocate
  • 93 James Suckling
Joh. Bapt. Schäfer Pittermännchen Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020
Joh. Bapt. Schäfer Pittermännchen Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Nahe Riesling | trocken
32,90 €
43,87 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
Joh. Bapt. Schäfer Pittermännchen Riesling Spätlese 2020
Joh. Bapt. Schäfer Pittermännchen Riesling Spätlese 2020 Deutschland | Nahe Riesling | süß
18,90 €
25,20 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 16,5 Jancis Robinson
  • 17,5 Weinwisser
Horst Sauer Escherndorf Am Lumpen 1655 Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020
Horst Sauer Escherndorf Am Lumpen 1655 Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Franken Riesling | trocken
27,90 €
37,20 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 94+ Robert Parker Wine Advocate
  • 91 James Suckling
Philipp Kuhn Kirschgarten Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020
Philipp Kuhn Kirschgarten Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Pfalz Riesling | trocken
36,00 €
48,00 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 92+ Robert Parker Wine Advocate
  • 18 Jancis Robinson
Philipp Kuhn Steinbuckel Pinot Noir Grosses Gewächs (GG) 2017
Philipp Kuhn Steinbuckel Pinot Noir Grosses Gewächs (GG) 2017 Deutschland | Pfalz Pinot Noir | trocken
39,00 €
52,00 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 96 James Suckling
Stefan Winter Geiersberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2019
Stefan Winter Geiersberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2019 Deutschland | Rheinhessen Riesling | trocken
35,00 €
46,67 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 92 Robert Parker Wine Advocate
  • 91 Wine Spectator
Nik Weis Laurentiuslay Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020
Nik Weis Laurentiuslay Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Mosel Riesling | trocken
49,90 €
66,53 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 96+ Robert Parker Wine Advocate
  • 98 James Suckling
Immich-Batterieberg Enkircher Batterieberg Riesling 2020
Immich-Batterieberg Enkircher Batterieberg Riesling 2020 Deutschland | Mosel Riesling | lieblich
55,90 €
74,53 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 92 Robert Parker Wine Advocate
Klumpp Kirchberg Chardonnay 2020
bio
Klumpp Kirchberg Chardonnay 2020 Deutschland | Baden Chardonnay | trocken
28,90 €
38,53 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
  • 90 Gault&Millau
  • 90 Eichelmann
Spiess Herrenberg Riesling 2019
Spiess Herrenberg Riesling 2019 Deutschland | Rheinhessen Riesling | trocken
32,90 €
43,87 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
Immich-Batterieberg CAI Riesling Kabinett trocken 2020
Immich-Batterieberg CAI Riesling Kabinett trocken 2020 Deutschland | Mosel Riesling | trocken
12,90 €
17,20 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
Immich-Batterieberg Detonation Riesling 2020
Immich-Batterieberg Detonation Riesling 2020 Deutschland | Mosel Riesling | trocken
15,90 €
21,20 € / l
Lebensmittelangaben
Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering.  Lieferzeit 2-3 Werktage
Seckinger Petershöhle Riesling 2020
bio
Seckinger Petershöhle Riesling 2020 Deutschland | Pfalz Riesling | trocken
39,90 €
53,20 € / l
Lebensmittelangaben
Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage
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Vegane Weine kaufen: Alternativen zu konventioneller Weinherstellung

Veganer Wein ist auf dem Vormarsch! Mittlerweile hat beinahe jedes tierische Lebensmittel eine vegane Alternative. Das macht deutlich, dass Genießer auch veganen Wein kaufen. Dass der Verzicht auf tierische Hilfsmittel den Geschmack nicht mindern, stellen etliche Winzer seit Jahren unter Beweis.

Inhaltsverzeichnis

Was ist veganer Wein?

Tierische Produkte zur Klärung von Most ist für Veganer ein absolutes No-Go. Immer mehr Winzer greifen auf pflanzliche Alternativen zurück. Besonders Pflanzenproteine aus Erbsen oder Weizen oder Mineralerde sind beliebt, um ein veganes Pendant herzustellen. Eine weitere Möglichkeit ist, den Wein länger reifen zu lassen, sodass dieser sich von selbst klärt.

Die Herstellung von veganem Wein

Die Herstellung von veganem Wein ist nahezu identisch zum Produktionsprozess von herkömmlichem Wein und mittlerweile gibt es vegane Alternativen aller Art von Weißwein über Rotwein zu Roséwein. Auch von Schaumwein entstehen mittlerweile viele vegane Varianten, wie zum Beispiel in Deutschland von der Strauch Sektmanufaktur in Rheinhessen.

Zuerst werden die Trauben gelesen. Hier sind alle Rebsorten geeignet und den Winzern sind keine Grenzen gesetzt. Bei einem Rotwein folgt zunächst die Maischegärung, um die intensive rote Farbe zu erlangen, danach das Keltern, was Schale und Kerne entfernt und den Traubensaft hervorbringt. Bei einem Weißwein hingegen wird erst gekeltert und danach erst erfolgt die Gärung. Im vierten Schritt verbinden sich die Herstellungsprozesse wieder – die Winzer stabilisieren beziehungsweise klären ihre Weine nun.

Mann hält Korb mit roten Trauben in der Hand

Wo sich veganer von herkömmlichem Wein trennt

Die Klärung des Weins ist der Moment, in dem Winzer bei traditionell hergestelltem Wein tierische Produkte hinzugeben, um den Wein von seiner Trübung zu befreien. Bei veganem Wein allerdings tauschen Hersteller diese gegen pflanzliche Stoffe aus, um jegliche tierische Substanzen für den veganen Genießer auszuschließen.

Oder: Vegane Weine ganz ohne Klärmittel

Der letzte Schritt der Weinherstellung ist der Ausbau, also die Reifung in Behältnissen wie zum Beispiel Holz- oder Edelstahlfässer. Ein Wein, der lange genug reift, klärt auch von selbst. Einige Winzer bevorzugen deshalb veganen Wein ganz, ohne Zusätze herzustellen und einfach abzuwarten, bis der Wein von alleine klar ist.

Ein Wein der ebenfalls mit hoher Wahrscheinlichkeit immer vegan ist, ist ein Pet Nat, denn dieser wird einfach naturtrüb in die Flasche abgefüllt und bedarf somit gar keine Klärung.

Weingüter mit ausgezeichnetem veganem Wein

Vegane Weine werden auf der ganzen Welt produziert, denn heutzutage sind Produkte, die frei von tierischen Substanzen sind, gefragter denn je und das auch über deutschen Grenzen hinaus. Silkes Weinkeller führt aus allen wichtigen Weinnationen natürlich auch Weingüter, die ausschließlich veganen Wein verkaufen. Einige von ihnen sind:

Weingut Merkmale
Weingut Baron de Ley Das Weingut Baron de Ley liegt im Rioja in Spanien und überzeugt mit veganen Weinen, die von kompromissloser Qualität und exzellentem Stil zeugen.
Cantine San Marzano Es ist eines der größten und wichtigsten Weingüter in Italien. Der naturnahe Weinbau in Apulien bringt Weine mit Volumen, Kraft und wenigen Gerbstoffen ins Glas.
Domaine des Bosquets Seit dem 17. Jahrhundert entstehen in dem Familienbetrieb in Frankreichs Rhône Weine von herausragender Qualität.
Winzerhof Stahl Das Weingut liegt in den Franken und dessen Weine geben die Natur und das Terroir Deutschlands perfekt in ihrem harmonischen und klar strukturierten Geschmack wieder.
Boekenhoutskloof Winery Auch das Weingut aus Südafrika glänzt mit ausschließlich veganen Weinen, die ausnahmslos herausragend sind und stets beste Kritik erhalten.
Männer und Frauen stehen um Tisch mit Weingläsern

Veganen Wein kaufen – im exklusiven Sortiment von Silkes Weinkeller

Sie sind bereits veganer Weingenießer und suchen ihren neuen veganen Lieblingswein? Oder aber: Sie wollen einen veganen Wein kaufen, um ihn einfach auszuprobieren? Dann können Sie entspannt in unserem Sortiment hochwertiger veganer Weine stöbern. Selbstverständlich steht Qualität für uns an oberster Stelle. Deshalb lassen wir die Weine in unserem Sortiment nur von ausgewählten Weinexperten aussuchen.

Zudem finden Sie bei jedem unserer Weine eine verlässliche Produktbeschreibung, welcher Sie Informationen über Rebsorte, Anbaugebiet, Aussehen, Weingut und Geschmack entnehmen können. Unsere Verkostungsnotiz gibt Ihnen hingegen Aufschluss über das genaue Geschmackserlebnis, das der jeweilige vegane Wein verspricht.

Sollten Sie noch Fragen haben, senden Sie uns Ihr Anliegen an service@silkes-weinkeller.de.

Ist Wein vegan?

Nein, Wein ist normalerweise nicht vegan. Bei der konventionellen Weinherstellung kommen tierische Stoffe zum Einsatz, um den Most von Trübstoffen zu befreien und den Wein zu klären und zu filtern. Winzer verwenden hierfür z.B. Speisegelatine vom Schwein oder Rind, Hühnereiweiß oder die Hausenblase aus der getrockneten Schwimmblase von Fischen.

Veganer Wein – Was ist der Unterschied zu normalem Wein?

Der Unterschied von veganem Wein zu herkömmlichem Wein liegt allein in der Klärung, ein Teilprozess des Herstellungsverfahrens bei Wein, welche bei der veganen Alternative auf pflanzlichen Mitteln anstelle von tierischen basiert.