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Signature Wines by Claudia Stern

Mit Leidenschaft für Wein und Genuss

Signature Wines by Claudia Stern

Claudia Stern bringt Expertise und Inspiration in die Welt der Boutiqueweine.

Claudia Stern ist eine renommierte Sommelière, Unternehmerin und leidenschaftliche Netzwerkerin. Mit ihrer Expertise in Wein- und Eventmanagement setzt sie Maßstäbe in der Genussbranche.

Als Markenbotschafterin für Signature Wines by Claudia Stern für Silkes Weinkeller vereint sie ihre langjährige Erfahrung mit innovativen Konzepten, um Weinkultur erlebbar zu machen und Menschen für genussvolle edle Tropfen zu begeistern.

Claudia Stern steht für Leidenschaft, Zielstrebigkeit und unternehmerisches Denken. Mit einem einzigartigen Gespür für Genuss und Trends verbindet sie Tradition und Moderne mit einem grünen, nachhaltigen Geist.

Claudia Stern im rosa Sakko mit Rotweinglas und zwei Weinflaschen in den Händen, Hintergrund beigefarben.

Silkes Weinkeller meets Claudia Stern:
Die perfekte Kombination aus Neugier und Passion für Wein.

Weingut Domäne Wachau

Die Domäne Wachau zählt zu den renommiertesten Weingütern Österreichs. Mitten im UNESCO-Welterbe gelegen, entstehen hier terroirgeprägte Rieslinge und Grüne Veltliner von Weltformat. Die steilen Terrassenlagen verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter – mineralisch, präzise und vielschichtig. Handwerk und Herkunft stehen im Mittelpunkt und machen jede Flasche zu einem authentischen Ausdruck der Wachau.

Weinberg Landschaft in Wachau, Österreich

Weingut Lackner-Tinnacher

Das Weingut Lackner-Tinnacher steht für elegante, langlebige Weine aus besten Lagen der Südsteiermark. In sechster Generation geführt, verbinden sich hier Tradition, Biodiversität und Präzision im Keller. Vor allem Sauvignon Blanc, Morillon und Riesling zeigen eine klare Handschrift: straff, feinmineralisch und von beeindruckender Tiefe. Jeder Wein ist Ausdruck von Herkunft und Haltung – pur, lebendig und authentisch.

Weinberg Landschaft in der Südsteiermark, Österreich

Weingut Weszeley

Das Weingut Weszeley steht für charakterstarke, naturnah erzeugte Weine aus dem Kamptal. Seit Generationen familiengeführt, vereinen sich hier Handwerk, Herkunft und nachhaltiges Arbeiten im Weingarten. Im Fokus stehen Grüner Veltliner, Riesling und Burgundersorten – präzise vinifiziert, vielschichtig und mit feiner Würze. Jeder Wein spiegelt das Terroir und die Philosophie des Hauses wider: eigenständig, ehrlich und mit Tiefgang.

Weinreben im Kamptal bei Sonnenuntergang

Ausgeh-Tipps von Claudia Stern

Wien

Großer Platz mit Menschen vor einem Torbogen in Wien

Wien ist nicht nur eine Stadt voller Geschichte und Kultur, sondern auch ein wahres Paradies für Weinliebhaber. Claudia Stern, Expertin für Wein und Gastlichkeit, stellt ihre Top 3 Weinbars in Wien vor – perfekte Orte für Gäste, die ein gutes Glas Wein in stilvollem Ambiente genießen möchten.

Ob in historischen Bauten oder modernen Lokalen, die Stadt bietet eine faszinierende Vielfalt an Weinerlebnissen. Einige von ihnen gleichen kleinen Oasen des Genusses, in denen nicht nur Weine aus der Region, sondern auch exklusive internationale Jahrgänge verkostet und genossen werden können.

Zu den Ausgehtipps

Markenbotschafterin und Genuss-Expertin

„Silkes Weinkeller meets Claudia Stern: Die perfekte Kombination aus Neugier und Passion für Wein.“

Die Weinexpertin Claudia Stern, wine & glory aus Köln ist mit ihrem tiefen Wissen für Weinthemen der Zukunft und Events europaweit gefragt. Für sie muss sich der Weinhandel dem geänderten Konsumverhalten der Kunden stellen, d.h. weniger Alkohol, gesünder leben, hinterfragen, woher der Wein kommt und wie er gemacht wird. In Kürze: Lieber weniger, dafür besser trinken. Die Sommelière wurde 2023 mit den „WeinVisionen – Preis der Jury“ ausgezeichnet.

Claudia Stern mit einem mit Weißwein gefüllten Weinglas in der Hand vor einer Backsteinwand und blauen Tür im Hintergrund.

Auszeichnungen und Ausbildungen

  1. Bester Sommelier Deutschlands - Trophée Ruinart
  2. Sommelier des Jahres Guide Gault Millau
  3. Gewinnerin der Hennessy Trophy mit dem ganzen Team
  4. Diploma in Wines & Spirits - Weinakademikerin (in Folgejahren auch Dozentin)
  5. Gastronomin des Jahres - Warsteiner Preis
  6. Genussbotschafterin des Landes Nordrhein-Westfalen
  7. Culinary Cologne Botschafterin
  8. Diplom Käsesommelier
  9. Ambassador für die 80 freakstotable Manufakturen
Claudia Stern mit vier Weinflaschen im Vordergrund, Glasdach, Treppengeländer links und helle Wände im Hintergrund.

Signature Wines by Claudia Stern – ein Erlebnis für alle Sinne, exklusiv bei Silkes Weinkeller.

Für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern erleben möchten, bieten wir einen Einblick in eine Welt voller Charakter, Geschichte und Genuss. Entdecken Sie mit uns herausragende Weingüter, deren Winzerinnen und Winzer mit Hingabe, Tradition und einem feinen Gespür für Qualität arbeiten. Jedes Gut erzählt seine eigene Geschichte – und jede Flasche ein kleines Stück davon.

Ein besonderes Augenmerk richten wir auf Claudia Stern – eine der bedeutendsten Persönlichkeiten der deutschsprachigen Weinszene. Ihre beeindruckende Karriere ist geprägt von Pioniergeist, sensorischer Exzellenz und der Leidenschaft, Menschen für Wein zu begeistern. Wir stellen Ihnen ihre wichtigsten Stationen und Projekte vor – inspirierend, persönlich und voller Genussmomente.

Lassen Sie sich mit den Top 3 Weinbar-Tipps von Claudia Stern für Ihren nächsten Aufenthalt in Wien inspirieren. Ob klassische Vinothek mit jahrzehntelanger Tradition oder moderne Bar mit innovativem Konzept – hier genießen Sie Wein auf höchstem Niveau, in stilvollem Ambiente und mit kompetenter Beratung.

Highlights der Karriere

Weinmanagement und Beratung

  • Weinkartenberatung und Servicedesign für namhafte Gastronomiebetriebe:
    Nelson Müllers Müllers, Nelson Müllers Schote, Henne. Weinbar, Amabile, Brugga, Moxxagruppe
  • Internationale Weingüter:
    Strategische Beratung für Quinta do Paral, Casina Bric, Nacho Alvarez, Weingut Blankenhorn und Römerhof.
  • DWI Seminare:
    Spezialseminare, z. B. „Wie kann ich mit deutschem Wein mehr Geld verdienen?“ Ausbilderin für Annerkannte Berater für deutschen Wein und Sensorik

Eventmanagement

  • Großevents:
    Organisation von Großevents mit bis zu 25.000 Besuchern, z.Bsp. Weinfest am Rhein
  • Veranstaltungen:
    Hochkarätige Veranstaltungen für Kunden wie Kunsthaus Van Ham, Der-Touristik, Volvo, Bethmann Bank, METRO Group, LGT, Deutscher Fernsehpreis, RTL, Targobank
  • Eventkonzepte:
    Innovatives Konzept für das Weinloft wine&glory – die eigene Eventlocation

Kreativität und Genuss

  • Produktentwicklung und Sensorik-Projekte:
    z. B. mit für das Olivenölprojekt Masseria Monsignore, Schell Schokoladen und Amecke Säfte und für die Freakstotable-Manufakturen, insbesondere die Entwicklung einiger akoholfreier Topweine für die Manufaktur Jörg Geiger
  • Entwicklung von Weinevents und Rezeptideen:
    u. a. für Spitzenweingüter Italiens
  • Enger Kontakt zu den Kosortien:
    Lugana Doc, Montefalco DOCG, Oltrèpo Pavese DOC, Canelli DOCG, Garda DOC, Soave DOC, Grana Padano DOP, Monte Veronese DOP, Parmigiano Reggiano, Etna DOC, Prosecco DOC, Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG, Lessini Durello DOC, Santorini

Redakteurin für das Weinmagazin Vinum

  • Verantwortlich für die Marktschau:
    Hier hat sie immer die aktuellsten besten Weine zu den spannendsten Themen auf dem Tisch.
  • Verantwortlich für die Weine des Monats:
    Stetig spürt Sie Trends im Weinhandel auf und berichtet über Entdeckungen.

Speakerin und Moderatorin von Masterclasses

  • Vinum Masterclasses:
    Alle Masterclasses in Zürich, München, Mainz, Berlin, Frankfurt und Hamburg für Vinum.
  • Spezialseminare:
    Spezialseminare auf der Hotelfachschule Lausanne.
  • Live Masterclasses:
    Fernsehbegleitete Masterclass auf der Vievinum in Wien.
  • Weitere Masterclasses:
    Vinitaly, Taormina Gourmet auf Sizilien und Baseler Weinmesse