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Louis Jadot

Seit beinahe zwei Jahrhunderten ist Maison Louis Jadot bereits ein bedeutender Teil der französischen Genusslandschaft. Was mit einigen wenigen Rebstöcken begann, entwickelte sich schnell zu einem großen Haus mit weitreichendem Renommee. Aus dem Burgund kommen heute Weine, welche den guten Ruf der Maison aufrechterhalten und Jahr für Jahr neue Genießer für sich gewinnen.

Die Anfänge der Maison liegen im 19. Jahrhundert

Schon 1825 erwarb Louis Henri Denis einen Weinberg namens Cru Clos des Ursules und legte damit den Grundstein für Maison Louis Jadot. Es dauerte rund drei Jahrzehnte, bis er das Haus offiziell gründete und begann, der Welt seine Weine zu präsentieren. Der Fokus des Winzers lag damals noch auf dem nordeuropäischen Markt, wo die Tropfen aus dem Burgund tatsächlich schnell Freunde fanden. Die Flaschen mit dem Antlitz des Weingotts Bacchus unterstreichen die Liebe des Winzers zur traditionellen Genusskultur.

Über die Jahre hinweg übernahmen mehrere Generationen das Haus und erweiterten seine Rebflächen deutlich. Auch gelangten die Weine von Maison Louis Jadot längst nicht mehr nur nach Nordeuropa. Auch in anderen Ländern und sogar in Übersee schätzen anspruchsvolle Gaumen die roten und weißen Weine sehr.

Maison Louis Jadot ist heute weiter auf Erfolgskurs

Als André Gagey 1954 als Stellvertreter des Leiters Louis Auguste Jadot in das Unternehmen eintrat und später den Platz des Direktors einnahm, wechselte der Name an der Spitze des Hauses. Auf André Gagey folgte dessen Sohn Pierre-Henry Gagey, der das rund achtzigköpfige Team seit 1992 führt. Im Jahr 2014 trat auch sein Sohn Thibault Gagey als Deputy Managing Director in das Unternehmen ein.

Außerordentliche Qualitätssteigerungen und wachsende Rebflächen zeichnen die Erfolgsgeschichte von Maison Louis Jadot aus. Inzwischen gehören auch das Château des Jacques mit 88 Hektar Rebfläche und die Domaine Ferret mit 17 Hektar Land in Puilly-Fuissé zum Besitz der Maison.

Die eigene Rebschule sichert künftige Qualität

Die hohe Qualität der eigenen Weine und die Tradition der lokal berühmten Rebsorten ehrt Maison Louis Jadot auch mit einer eigenen Rebschule. Hier sichern die Verantwortlichen das Erbe großer Namen wie Chardonnay und Pinot Noir. Durch sorgsame Selektion gelingt es in der Rebschule in Marsannay bis heute, effektiv an der goldenen Zukunft der Region zu arbeiten.

Weinbau mit großer Leidenschaft für die Natur

In den Weinbergen konzentrieren sich die Winzer ganz auf eine naturnahe Arbeitsweise, welche den Charakter und das Potenzial des Terroirs schützt. Die Winzer bearbeiten den Boden mit Traktoren und in einigen Parzellen auch mit der Hilfe von Pferden. Winzerhandwerk wie vor Hunderten von Jahren bewahrt die alte Tradition und sichert die Verbindung der Maison zu ihren Wurzeln. Gesunder Boden, nicht zu umfangreich bearbeitet, bildet das Fundament für die Reben.

Im Wein von Maison Louis Jadot spiegeln sich Rebe und Terroir

Nach einer sorgsamen Lese, welche bei Maison Louis Jadot bevorzugt von Hand erfolgt, gelangen gesunde, hocharomatische Trauben in den Keller. Hier herrscht eine kompromisslose Qualitätsphilosophie. Die einzige Rebsorte für den Weißwein ist hier der Chardonnay, im Rotwein spielt besonders der Pinot Noir eine wichtige Rolle. Auch das Lesegut befreundeter Winzer aus der Region fließt gern in die Weine des Hauses.

Eine lange Mazeration und schonende Gärung zeichnen das Werden des Weins im Keller aus. Hier wählen die Kellermeister zwischen Edelstahl und hochwertigem Eichenholz. Die Weine reifen viele Monate auf der Feinhefe, was ihnen einen vollkommenen Charakter und eine charmante Struktur scheint. Maison Louis Jadot zählt folglich nicht grundlos zu den ganz großen Namen der Weinregion Burgund.

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