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Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux

Auf den Merkzettel
vegan

Steckbrief

Weinart
Crémant
Geschmack
Brut
Weinstil
frisch, fruchtig
Land
Frankreich
Anbaugebiet
Languedoc-Roussillon
Weingut
Sieur d Arques
Rebsorte
Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Appellation
Crémant de Limoux AOP
Jahrgang
ohne Jahrgang
Trinkempfehlung
Bis mindestens 1 Jahr nach dem Kauf
Ausbau
Traditionelle Flaschengärung
Temperatur
7-9 °C
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
6,6 g/l
Restzucker
8  g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
FR6709
Allergene
enthält Sulfite
Vegan
Vegan
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Cremiges Mundgefühl
    • Traditionell auf der Flasche vergoren
    • Ein Jahr auf der Hefe gereift

    Das Jahr 1531 markierte einen besonderen Meilenstein in der Geschichte Südfrankreichs. Hier nämlich entdeckten Mönche bei Limoux rein zufällig jene Methode, welche dem Crémant bis heute sein Prickeln verleiht. Kein Wunder also, dass die Winzer von Sieur d’Arqués diesem außergewöhnlichen Jahr ein Denkmal setzen. Der Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux perfektioniert das, was Genießer von einem Rosé-Crémant erwarten.

    Brillantes Farbenspiel und fruchtig-florales Bukett

    Der Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux strahlt in einem ansehnlichen Roséton mit pinkfarbenen Einschlägen. Die Perlschnüre zeigen sich feingliedrig und verleihen dem Genussmoment optisch edle Finesse. Das Bukett offenbart Noten von Zitruszeste, Kirschsaft und Tellerpfirsich. Weiße Frühlingsblüte schenkt eleganten Charme.

    Der Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux am Gaumen

    Mit feinem Prickeln kommt der Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux über die Lippen auf die Zunge. Hier beweist der Crémant einen lebhaften und temperamentvollen Geist mit straffem Körper und feiner Struktur. Erneut kommt die Zitrusfrucht zum Vorschein, dieses Mal jedoch kandiert und mit subtiler Süße. Zart moussierend und zugleich reichhaltig prickelnd führt der Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux in einem ausgiebigen Nachhall mit fruchtigem Schlusswort.

    Solo und als Speisebegleiter ein feiner Genuss

    Diesen Crémant servieren Genießer sowohl solo zu Empfängen als auch bei Tisch. Mit seiner ansehnlichen Farbe unterstreicht der Tropfen Sommerhochzeiten, Firmenfeste und Frühlingsbrunchs stilvoll. Er passt zu Meeresfrüchtesalat, Fenchel mit Orangenfilets, Baguette mit Hummus und Kaviar.

    Der Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux ehrt seine Wurzeln

    Die Cuvée des Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux besteht zu 55 Prozent aus Chardonnay, zu 30 Prozent aus Chenin blanc und zu 15 Prozent aus Pinot noir. Die Früchte für den Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux reifen im vorteilhaften Klima der Region nahe des Mittelmeers. Durch den Atlantik und die Höhenzüge der Pyrenäen läuft die reife langsamer ab, was die Trauben umso finessenreicher macht.

    Nach der reinen Handlese gelangen die Trauben in den Keller, wo die Grundweine in Edelstahl gären. Seine zweite Gärung erfährt der Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux nach der traditionellen Methode auf der Flasche. Rund ein Jahr reift er hier auf der Hefe, bevor ihn die Winzer auf den Markt bringen.

  • AIMERY - SIEUR D ARQUES
    Av. de Carcassonne B.P. 30
    11303 Limoux (Cedex)
    Frankreich

  • Mundus Vini
    Gold
  • Kundenbewertungen (21)

    Das halten unsere Kunden von diesem Wein

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    Es muss nicht immer Champagner sein

    Von Anonym am 17.04.2022

    Trocken und fruchtig zugleich, habe aus Limoux schon zum 2. Mal bestellt

    183 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Sehr gut

    Von Maria am 22.02.2021

    Sowohl der Rose als auch der Weiße sind empfehlenswert

    623 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja

    Top Cremant

    Von Anonym am 24.04.2022

    122 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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Grande Cuvée 1531 de Aimery Rosé Brut Crémant de Limoux

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