Frische Weine Seite 1 von 9

Mit wenig Alkohol sorgen frische Weine für beschwingte Abende mit Freunden. Frischer Wein schmeckt an warmen Sommerabenden und lauen Herbsttagen besonders gut. weiterlesen

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Frische Weine kaufen: lebendige Säure und spritziger Charakter

Vor allem im Sommer, wenn auch am Abend die Sonne noch heiß auf die Terrasse brennt, genießen Weinliebhaber gerne einen frischen Wein. Fruchtige Sommerweine überzeugen mit einem niedrigen Alkoholgehalt und einer lebendigen Säure. Dabei müssen frische Weine keine einfachen Weine sein, sondern bringen durchaus eine hohe Komplexität der Aromen und schöne mineralische Nuancen mit.

Frischer Wein kommt als Stillwein oder fein prickelnder Perlwein oder Schaumwein ins Glas. Vor allem in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Italien können Weinliebhaber fruchtige und frische Weine kaufen. Aber auch französische und spanische Winzer verführen die Gaumen der Genießer gern einmal mit einem jungen, frischen Tropfen.

Weiße Rebsorten für frischen Weißweingenuss entdecken

Frischer Weißwein zählt zu den beliebtesten Weinen für den Sommer. Rebsorten wie Riesling, Chardonnay, Grauburgunder oder Weißburgunder bringen die frischen und fruchtig-lebendigen Aromen schon von Hause aus mit. Fruchtaromen von Apfel, Orangen, Ananas, Zitrusfrüchten und Melone machen den Genuss eines frischen Weißweines aus.

Der deutsche Riesling steht als Synonym für einen frischen Weißwein mit lebendiger Säure und einem aromatischen, süffigen Geschmacksprofil. Die Schweiz verzaubert laue Sommerabende mit einem Johannistaler oder Fendant. Österreich mit einem Grünen Veltliner. Italien bezirzt die Gaumen mit frischem Pinot Grigio und Trebbiano. Portugal bringt Viho Verde in die Gläser und Frankreich sorgt mit einem frischen Chardonnay für gesellige Abende.

Frischer Weißwein passt auch sehr gut zu leichten Speisen, zu knackigen Salaten, frischer Pasta, Gemüse und mildem Käse wie Mozzarella, Gouda oder Frischkäse.

Kräftig und doch frisch: Rebsortenvielfalt für Rotweine und Rosés

Freunde der roten Rebsorten kommen ebenfalls in den Genuss von frischem Wein. Vor allem Rotwein aus Italien und Spanien sowie Roséweine verwöhnen auch in der warmen Jahreszeit die Gaumen der Weinliebhaber. Lebendiger und frischer Rotwein keltern die französischen Winzer im Burgund aus Pinot Noir.

Im Languedoc-Roussillon entstehen frische Roséweine aus Grenache Noir und Mourvèdre, in Italien junger, süffiger Primitivo Rotwein und Rosato aus Corvina.

Neuer Wein – viele Namen in Deutschland

Eine besondere Spezialität, die fast ausschließlich im September in den Weinregalen und Kühltheken steht, ist der Federweißer. Frische Federweißer ist ein junger, neuer Wein. Beim Federweißen handelt es sich um einen gepressten Traubenmost, dessen Gärung gerade erst einsetzte.

Der frische Wein, den es auch als Federroten gibt, besitzt noch wenig Alkohol und etwas spritzige Kohlensäure. Der Federweißer trägt je nach Region andere Namen. In Österreich und Franken kennen die Weinliebhaber ihn als Sturm, in Rheinhessen heißt er Rauscher und in der Pfalz Bitzler. Federweißen servieren die Weinbauern auf Festen traditionell mit Zwiebelkuchen.

Beaujolais Primeur oder Beaujolais Nouveau – junger und süffiger Wein

Winzer verkaufen den Beaujolais Primeur oder Beaujolais Nouveau traditionell jeden dritten Donnerstag im November. Jahrelang war er der erste französische Rotwein eines Jahrgangs, der in den Handel kam.

Der frische Beaujolais Primeur entsteht durch die „Macération carbonique“, eine Kohlensäure-Maischegärung. Hierfür kommen die ungepressten Trauben, die ohne das Hinzufügen von Hefe gären, in den Gärtank.

Beaujolais Primeur zeigt Aromen von Kirsche, Banane und einem Hauch Zimt. Als fruchtig-frischer Rotwein harmonisiert er vor allem mit Ratatouille, Paella und Auberginengerichten. Auch zu unterschiedlichen Pastagerichten und Reblochon-Käse ist er ein idealer Partner.

Frische Weine kaufen und die wunderbare Auswahl im Online-Shop von Silkes Weinkeller entdecken

Entdecken Sie junge frische Weine im großen Sortiment von Silkes Weinkeller. Unsere Önologen suchen mit viel Weinwissen und erfahrenen Zungen die besten Tropfen aus den jungen roten, weißen und roséfarbenen Weinen heraus.

Unsere Produktbeschreibungen mit ausführlichen Notizen zum Geschmack und Empfehlungen zu Speisen, helfen Ihnen dabei, die passenden frischen Weine zu kaufen. Weitere Fragen beantwortet Ihnen gern das Team unter service@silkes-weinkeller.de.

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1 Bewertung

Wieninger Grüner Veltliner Stephansdom 2019 Österreich | Wien Grüner Veltliner | trocken

10,90 €

Fl.

14,53 € / l

Lebensmittelangaben

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17 Bewertungen

Pfaffl Grüner Veltliner Signature 2022 Österreich | Weinviertel Grüner Veltliner | trocken

UVP11,90 €

9,99 €

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30-Tage-Bestpreis⁴: 9,99 €

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Silber selection

6 Bewertungen

Pfaffl Muskateller Signature 2022 Österreich | Niederösterreich Muskateller | trocken

UVP11,90 €

9,99 €

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13,32 € / l

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30-Tage-Bestpreis⁴: 9,99 €

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1 Bewertung

Pfaffl Gemischter Satz Signature 2022 Österreich | Niederösterreich Grüner Veltliner | trocken

UVP9,99 €

8,99 €

Fl.

11,99 € / l

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Silber Mundus Vini

Pfaffl Grüner Veltliner Reserve Golden 2022 Österreich | Weinviertel Grüner Veltliner | trocken

24,90 €

Fl.

33,20 € / l

Lebensmittelangaben

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Silber Mundus Vini

Pfaffl Grüner Veltliner Reserve Hommage 2022 Österreich | Weinviertel Grüner Veltliner | trocken

39,90 €

Fl.

53,20 € / l

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Gold selection

Georgiev/Milkov Orange Dimyat Wait What? 2020 Bulgarien | Thrakische Tiefebene

16,90 €

Fl.

22,53 € / l

Lebensmittelangaben

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25 %

Gold selection

Tsarev Brod Gergana 2021 Gergana | trocken

UVP11,90 €

8,99 €

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11,99 € / l

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30-Tage-Bestpreis⁴: 11,90 €

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Tsarev Brod Traminer 2021 Bulgarien | Donauebene

11,90 €

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15,87 € / l

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Gold selection

Tsarev Brod Sauvignon Blanc 2021 Bulgarien | Donauebene Sauvignon Blanc | trocken

14,90 €

Fl.

19,87 € / l

Lebensmittelangaben

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1,5 L Magnum

95 Robert Parker Wine Advocate
97 James Suckling

Magnum (1,5 L) Schäfer-Fröhlich Stromberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2019 Deutschland | Nahe Riesling | trocken

119,00 €

Fl.

79,33 € / l

Lebensmittelangaben

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1,5 L Magnum

97 Decanter
18 Jancis Robinson

Magnum (1,5 L) Joh. Bapt. Schäfer Goldloch Riesling Grosses Gewächs (GG) 2019 Deutschland | Nahe Riesling | trocken

69,90 €

Fl.

46,60 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

1,5 L Magnum

18 Jancis Robinson
92 Falstaff

Magnum (1,5 L) Joh. Bapt. Schäfer Pittermännchen Riesling Grosses Gewächs (GG) 2019 Deutschland | Nahe Riesling | trocken

69,90 €

Fl.

46,60 € / l

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Friedrich Becker Weißer Burgunder Schweigen 2019 Deutschland | Pfalz Weißburgunder | trocken

29,90 €

Fl.

39,87 € / l

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bio

Galler PiNat 2018 Deutschland | Pfalz Weißburgunder | trocken

UVP19,90 €

16,90 €

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22,53 € / l

Lebensmittelangaben

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95 Robert Parker Wine Advocate
94 James Suckling

3 Bewertungen

Schloss Johannisberg Bibliotheca Subterranea Riesling trocken Fass Nr. 306 2020 Deutschland | Rheingau Riesling | trocken

89,90 €

Fl.

119,87 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

bio

Battenfeld Spanier Grüner Sylvaner 2020 Deutschland | Rheinhessen Silvaner | trocken

11,90 €

Fl.

15,87 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

91 Falstaff

2 Bewertungen

Manz Riesling Pettenthal Kabinett 2020 Deutschland | Rheinhessen Riesling | süß

12,90 €

Fl.

17,20 € / l

Lebensmittelangaben

Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage

94+ Robert Parker Wine Advocate
94 Jancis Robinson

Immich-Batterieberg Enkircher Steffensberg Riesling Auslese 2019 Deutschland | Mosel

52,00 €

Fl.

69,33 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

92 Robert Parker Wine Advocate
95 James Suckling

Korrell Kirschheck Riesling trocken 2020 Deutschland | Nahe Riesling | trocken

27,90 €

Fl.

37,20 € / l

Lebensmittelangaben

Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage

95 James Suckling

Korrell Klamm Riesling trocken 2020 Deutschland | Nahe Riesling | trocken

29,90 €

Fl.

39,87 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

94 James Suckling
93+ Falstaff

Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Bockenauer Riesling trocken 2020 Deutschland | Nahe Riesling | trocken

21,90 €

Fl.

29,20 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

1,5 L Magnum

93 Robert Parker Wine Advocate
95 James Suckling

Magnum (1,5 L) Dönnhoff Kreuznacher Krötenpfuhl Riesling Grosses Gewächs (GG) 2021 Deutschland | Nahe

89,90 €

Fl.

59,93 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

0,375 L Kleinflasche

96+ Robert Parker Wine Advocate
95 James Suckling

(0,375 L) Van Volxem Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Mosel Riesling | trocken

30,90 €

Fl.

82,40 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

93 Robert Parker Wine Advocate
93 James Suckling

Joh. Bapt. Schäfer Pittermännchen Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Nahe Riesling | trocken

32,90 €

Fl.

43,87 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

16,5 Jancis Robinson
17,5 Weinwisser

Horst Sauer Escherndorf Am Lumpen 1655 Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Franken Riesling | trocken

27,90 €

Fl.

37,20 € / l

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Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

96 James Suckling

Schäfer-Fröhlich Felsenberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Nahe Riesling | trocken

49,00 €

Fl.

65,33 € / l

Lebensmittelangaben

Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage

1,5 L Magnum

96 James Suckling

Magnum (1,5 L) Schäfer-Fröhlich Felsenberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Nahe Riesling | trocken

106,00 €

Fl.

70,67 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

96+ Robert Parker Wine Advocate
95 James Suckling

Schäfer-Fröhlich Frühlingsplätzchen Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Nahe Riesling | trocken

49,00 €

Fl.

65,33 € / l

Lebensmittelangaben

Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage

1,5 L Magnum

96+ Robert Parker Wine Advocate
95 James Suckling

Magnum (1,5 L) Schäfer-Fröhlich Frühlingsplätzchen Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Nahe Riesling | trocken

106,00 €

Fl.

70,67 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

1,5 L Magnum

95 Robert Parker Wine Advocate
95 James Suckling

Magnum (1,5 L) Schäfer-Fröhlich Kupfergrube Riesling Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Nahe Riesling | trocken

114,00 €

Fl.

76,00 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

1,5 L Magnum

95 Robert Parker Wine Advocate
95 James Suckling

Magnum (1,5 L) Jakob Schneider Niederhäuser Klamm Riesling trocken 2020 Deutschland | Nahe Riesling | trocken

51,90 €

Fl.

34,60 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

1,5 L Magnum

93 Robert Parker Wine Advocate
17 Jancis Robinson

Magnum (1,5 L) Jakob Schneider Niederhäuser Hermannshöhle Riesling trocken 2020 Deutschland | Nahe Riesling | trocken

36,90 €

Fl.

24,60 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

93 Falstaff

Manz Niersteiner Pettenthal Riesling trocken 2020 Deutschland | Rheinhessen Riesling | trocken

24,90 €

Fl.

33,20 € / l

Lebensmittelangaben

Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage

92 Robert Parker Wine Advocate

bio

Klumpp Kirchberg Chardonnay 2020 Deutschland | Baden Chardonnay | trocken

28,90 €

Fl.

38,53 € / l

Lebensmittelangaben

Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage

Immich-Batterieberg CAI Riesling Kabinett trocken 2020 Deutschland | Mosel Riesling | trocken

12,90 €

Fl.

17,20 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

Immich-Batterieberg Detonation Riesling 2020 Deutschland | Mosel Riesling | trocken

15,90 €

Fl.

21,20 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

94 Robert Parker Wine Advocate
94 James Suckling

Robert Weil Kiedrich Klosterberg Riesling trocken 2020 Deutschland | Rheingau Riesling | trocken

27,90 €

Fl.

37,20 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

95+ Robert Parker Wine Advocate
98 James Suckling

Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling trocken Grosses Gewächs (GG) 2020 Deutschland | Rheingau Riesling | trocken

52,90 €

Fl.

70,53 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

92+ Robert Parker Wine Advocate
95 James Suckling

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling Auslese 2019 Deutschland | Mosel Riesling | süß

32,90 €

Fl.

43,87 € / l

Lebensmittelangaben

Auf Lager. Lieferzeit 2-3 Werktage

0,375 L Kleinflasche

95+ Robert Parker Wine Advocate
98 James Suckling

(0,375 L) Schloss Johannisberg Ex Bibliotheca Subterranea Fass Nr. 374 Riesling Auslese 2021 Deutschland | Rheingau Riesling | süß

49,90 €

Fl.

133,07 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

95+ Robert Parker Wine Advocate
98 James Suckling

Schloss Johannisberg Ex Bibliotheca Subterranea Fass Nr. 374 Riesling Auslese 2021 Deutschland | Rheingau Riesling | süß

99,90 €

Fl.

133,20 € / l

Lebensmittelangaben

Geringer Bestand. Lieferzeit 2-3 Werktage Bestand gering. Lieferzeit 2-3 Werktage

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Frische Weine Seite 1 von 9

Frische Weine kaufen: lebendige Säure und spritziger Charakter

Inhaltsverzeichnis

Weiße Rebsorten für frischen Weißweingenuss entdecken

Kräftig und doch frisch: Rebsortenvielfalt für Rotweine und Rosés

Neuer Wein – viele Namen in Deutschland

Beaujolais Primeur oder Beaujolais Nouveau – junger und süffiger Wein

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