Es gibt in Mitteleuropa vermutlich niemanden, der noch nie von Glühwein gehört hat. Das warme Getränk mit den klassisch winterlichen... Weiterlesen
Weinmessen spielen eine zentrale Rolle in der Welt des Weins. Sie bieten nicht nur die Gelegenheit, erlesene Tropfen aus aller... Weiterlesen
Die Spargelzeit hat mehr zu bieten als die altbekannte Kombination von heller Sauce und weißem Spargel. Mit grünem Spargel und... Weiterlesen
In der berühmten spanischen Weinregion Ribera del Duero fand der dänische Weinenthusiast Peter Sisseck bereits vor einigen Jahren sein Glück.... Weiterlesen
Die Niederlande haben im Laufe ihrer Genussgeschichte mehr als nur einen Käse entstehen lassen. Sowohl der Gouda als auch der... Weiterlesen
Carlos San Pedro ist Winzer, Stratege und Kellermeister in Personalunion auf seiner Bodegas y Viñedos Pujanza in der Rioja. Bereits... Weiterlesen
Die richtige Trinktemperatur macht beim Weingenuss einen großen Unterschied. Ein zu warmer Weißwein schmeckt oft schlaff und alkoholisch, während ein... Weiterlesen
In diesem Winzerview geht es um ein Weingut, mit dem die neun Juan-Gil-Geschwister ihre eigene Weinkarriere schon im Jahr 2001... Weiterlesen
Lange warten mussten Winzer und Rebstöcke auf diesen Monat. Mit dem Mai aber kehrt die ersehnte Wärme zurück und das... Weiterlesen
1. Wie heißt die oberste Fassreihe bei Sherry? Criadera? Oder Solera? Vielleicht Venecia? Im Solera-Verfahren, welches in Spanien bei der... Weiterlesen
Viele Weinbaugebiete in Deutschland sind für großartige Weißweine bekannt. Die klimatischen Bedingungen fördern die Entstehung heller Tropfen wie Riesling und... Weiterlesen
Jose Maria Vincente Sánchez-Cerezo, Winzer und Inhaber des spanischen Weinguts in der Region Jumilla, hat den Betrieb seiner Familie 1995... Weiterlesen
