Er ist weiß, bricht leicht auseinander und bleibt nur in seiner leicht milchigen Lake frisch: Feta. Dieser besondere Käse mit... Weiterlesen
Das Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan liegt eingebettet in die idyllische Natur der Pfalz. Umgeben von Weinbergen und grüner... Weiterlesen
Er ist weltweit berühmt und verhalf mehr als nur einem italienischen Weinprojekt zu anhaltendem Ruhm. Mario Ercolino, der inzwischen ein... Weiterlesen
Marie Barbé stammt ursprünglich aus Bordeaux und hat dort an der Fakultät für Önologie ihren Master gemacht. Bis zum Jahr... Weiterlesen
Das Weinbaugebiet Franken hat bereits viel erlebt. Die zwischenzeitlich größte Anbauregion Deutschlands besetzt flächenmäßig aktuell nur einen Platz im Mittelfeld.... Weiterlesen
Die Rheinhessen Villa Heiligenblut liegt in Alzey-Weinheim idyllisch umrahmt von der grünen Pracht des Heiligen Blutbergs. Hier lebt die Familie... Weiterlesen
Er gehört zu den ganz großen Winzern der spanischen Region Ribera del Duero: Mit seinem Weingut Dominio del Águila erfüllte... Weiterlesen
Novello, Italien: Paolo Sartirano ist seit 1986 der Besitzer von Sartirano Figli Cantine e Vigneti und Costa di Bussia Tenuta... Weiterlesen
Wer sich in guten italienischen Restaurants umsieht, wird ihn irgendwo entdecken: Einen großen, runden Käselaib, oft auf einem Wagen zum... Weiterlesen
Die Weinschorle: Einfach? Ja. Einfallslos? Ganz und gar nicht. In einer Welt, in der Naturweine dekantiert und Orange Wines diskutiert... Weiterlesen
Wie die Rebe den Wein formt Die Weinrebe (Vitis vinifera) ist keine gewöhnliche Kletterpflanze. Sie ist Überlebenskünstlerin, Energieökonomin – und... Weiterlesen
Nur rund 45 Minuten dauert die Fahrt zwischen Sant Sadurní d’Anoia und Barcelona. Das Weingut Gramona liegt folglich nicht weit... Weiterlesen
