Eine überschaubare Anbaufläche von 500 Hektar bewirtschaften Winzer im deutschen Weinbaugebiet Sachsen. Größe allein bestimmt jedoch nicht über Qualität –... Weiterlesen
Große Hitze herrscht meist im Juli. Wie schön wäre es da für den Winzer, sich im Schatten seines Hofes zurückzulehnen... Weiterlesen
Käse aus Ziegenmilch fristet in den entsprechenden Abteilungen oft ein Nischendasein. Das allerdings bedeutet nicht, dass er keine besonderen Genussmomente... Weiterlesen
Nicht jeder Käse-Liebhaber ist zeitgleich auch ein Fan von Schimmelkäse. Wer ihn jedoch mag, kommt kaum an Roquefort vorbei. Dieser... Weiterlesen
Weinterrassen, Burgen und grüne Flusstäler: Die Weinkönigin von Saale-Unstrut herrscht über ein malerisches Panorama. Das war nicht immer so, denn... Weiterlesen
Die Winzerfamilie Bürkle führt ihr Weingut in einer malerischen Landschaft. Mahlberg im Breisgau, nicht weit entfernt von Frankreich und dem... Weiterlesen
Die Winzerfamilie Barbanera ist bereits seit 1938 mit ihrem eigenen Weingut Poggio Lauro in der Welt der guten Tropfen vertreten.... Weiterlesen
Das Saarweingut Weber Brüder liegt in Wiltingen an der Saar. Die kleine Weinregion bietet den Brüdern Stephan und Michael Weber... Weiterlesen
Winzer, die ihre Reben in der hügelig-grünen Landschaft der Pfalz hegen und pflegen, nennen eine der wichtigsten Weinbauregionen Deutschlands ihr... Weiterlesen
Nachdem die Beeren im Weinberg Stück für Stück größer und reifer werden konnten, geht es im September mit großen Schritten... Weiterlesen
Carlos San Pedro ist Winzer, Stratege und Kellermeister in Personalunion auf seiner Bodegas y Viñedos Pujanza in der Rioja. Bereits... Weiterlesen
Die richtige Trinktemperatur macht beim Weingenuss einen großen Unterschied. Ein zu warmer Weißwein schmeckt oft schlaff und alkoholisch, während ein... Weiterlesen
