Wein & Geschmack

Käse und Wein: Valençay – aromatische Pyramide mit Geschichte

Käse aus Ziegenmilch fristet in den entsprechenden Abteilungen oft ein Nischendasein. Das allerdings bedeutet nicht, dass er...

Roquefort: Traditionsreicher Schimmelkäse

  Nicht jeder Käse-Liebhaber ist zeitgleich auch ein Fan von Schimmelkäse. Wer ihn jedoch mag, kommt kaum an...

Butterkäse: Milder Superstar

Der Butterkäse gehört zu den Lieblingen der Deutschen: Auf Brot, über Aufläufen und Gratins und einfach so...

Cà dei Frati: Familiengeschichte und Weingenuss am Gardasee

  Am Südufer des Gardasees, wo Lombardei und Venetien aufeinandertreffen, liegt das Städtchen Sirmione. Wer hier Urlaub macht,...

Weingeschichten: Genuss aus der Tiefe – Heidsieck & Co vom Grunde des Meeres

  Am dritten November 1916 befand sich der schwedische Schoner „Jönköping“ auf seinem Weg über die Ostsee in...

Gut (G)informiert – das sind die acht beliebtesten Gin-Drink-Rezepte

  Gin lässt sich auf vielerlei Art und Weisen in kreativen Drinks verwenden. Das ist ein wichtiger Grund...