Bei Gorgonzola handelt es sich um einen Blauschimmelkäse. Seine Heimat liegt in Norditalien, wobei nicht nur die gleichnamige Stadt bei... Weiterlesen
Hat sich der Winzer im ersten Quartal des Jahres ganz seinen Rebstöcken und den Jungweinen des vergangenen Jahrgangs gewidmet, stehen... Weiterlesen
Österreich ist ein echtes Weinwunderland im Taschenformat. Nur etwa 1 % der weltweiten Weinproduktion stammt aus der Alpenrepublik – und dennoch... Weiterlesen
Vor mehr als einem halben Jahrhundert gründeten enthusiastische Winzer eine Genossenschaft. In den italienischen Abruzzen setzten sie sich große Ziele... Weiterlesen
Ein Blick hinter die Kulissen der Weingüter von Prominenten Wein hat seit jeher einen besonderen Platz in der Kulturgeschichte. Er... Weiterlesen
Mit Käse verhält es sich ganz ähnlich wie mit Wein: Einige Sorten lassen sich sofort mit jenem Land verbinden, in... Weiterlesen
Er gehört zu den ganz großen Winzern der spanischen Region Ribera del Duero: Mit seinem Weingut Dominio del Águila erfüllte... Weiterlesen
Novello, Italien: Paolo Sartirano ist seit 1986 der Besitzer von Sartirano Figli Cantine e Vigneti und Costa di Bussia Tenuta... Weiterlesen
Blickt der Winzer im Dezember zurück auf das vergangene Jahr, so wird er sich vermutlich nicht an jeden einzelnen Handgriff... Weiterlesen
Im Bundesland Rheinland-Pfalz, geprägt von sanften, reich begrünten Hügeln, liegt mit Rheinhessen das größte deutsche Weinbaugebiet. Viele Wanderer und Genießer... Weiterlesen
Das Weinbaugebiet Franken hat bereits viel erlebt. Die zwischenzeitlich größte Anbauregion Deutschlands besetzt flächenmäßig aktuell nur einen Platz im Mittelfeld.... Weiterlesen
Im Juli 2017 wurde Albert Costa von der katalanischen Vereinigung der Sommeliers für die „Besten Initiativen in der Welt der... Weiterlesen
