Nicht immer müssen Klassiker wie Wurst und Steak auf dem Rost liegen. Die Welt der Outdoorküche beispielsweise mit einem leckeren... Weiterlesen
Weinbau ist Tradition, Kunst und stellt oft eine Verbindung zwischen Generationen und sogar Jahrhunderten her. Winzer lernen nicht nur, aus... Weiterlesen
Stellen Sie sich gerne vor! Mein Name ist Alberto Stella, ich stamme aus Avola, Sizilien, und zog als Teenager mit... Weiterlesen
Weinmessen spielen eine zentrale Rolle in der Welt des Weins. Sie bieten nicht nur die Gelegenheit, erlesene Tropfen aus aller... Weiterlesen
Die richtige Trinktemperatur macht beim Weingenuss einen großen Unterschied. Ein zu warmer Weißwein schmeckt oft schlaff und alkoholisch, während ein... Weiterlesen
Wie die Rebe den Wein formt Die Weinrebe (Vitis vinifera) ist keine gewöhnliche Kletterpflanze. Sie ist Überlebenskünstlerin, Energieökonomin – und... Weiterlesen
Frankreich gilt als eines jener Länder der Welt, in denen Weingenuss besondere Priorität genießt. Champagner, Bordeaux, Rosé aus der Provence... Weiterlesen
1. Zu welchem französischen Weinbaugebiet gehört die AOP Minervois? Zum Languedoc? Zur Rhône? Oder zum Roussillon? Die AOP Minervois ist... Weiterlesen
Er ist weltweit berühmt und verhalf mehr als nur einem italienischen Weinprojekt zu anhaltendem Ruhm. Mario Ercolino, der inzwischen ein... Weiterlesen
Blickt der Winzer im Dezember zurück auf das vergangene Jahr, so wird er sich vermutlich nicht an jeden einzelnen Handgriff... Weiterlesen
Jose Maria Vincente Sánchez-Cerezo, Winzer und Inhaber des spanischen Weinguts in der Region Jumilla, hat den Betrieb seiner Familie 1995... Weiterlesen
In den letzten Jahren hat sich in den USA eine stille Revolution vollzogen. Während der Weinkonsum stagniert oder in bestimmten... Weiterlesen
