Moscato Wein online entdecken und in die besten Weißweine verlieben
Der Name Moscato steht für eine historische Rebsortenfamilie, unter deren Namen wir heute rund 200 Sorten finden. Mit Moscato Bianco gedeiht das wahrscheinlich älteste und besonders geschätzte Familienmitglied in italienischen Weinbergen. Die edle Rebe bringt feine Weine hervor und eignet sich hervorragend für eine Vielzahl genussvoller Stilistiken. Genießern, die Wein aus Moscato kaufen, eröffnet sich eine facettenreiche Welt.
Inhaltsverzeichnis
Moscato bietet im Glas facettenreichen Genuss
Die Moscato-Rebe bringt Weine hervor, deren farbliches Spektrum von hellem Gelbgold bis hin zu warmem Gold reicht. Trotz der zahlreichen unterschiedlichen Weinstile finden sich Parallelen im Bukett und am Gaumen.
Moscato Wein zeigt oft Noten von reifer Birne, Tellerpfirsich, Mandarine und Orange. Hinzu kommen florale Akzente, welche an Geißblatt, Orangenblüte und Frühlingsblumen erinnern. Dieser einzigartige Duft stammt von speziellen aromatischen Verbindungen wie Linalool, welche der Rebsorte ein einzigartiges Gesicht verleihen.
Am Gaumen ist der Moscato häufig ebenfalls fruchtig mit floralen Nuancen. Hier zeigen die Weine je nach Stil eine lebhaft-leichte bis füllig-dichte Struktur. In Schaumweinen mit Moscato sorgt die Perlage meist für ein angenehm moussierendes Mundgefühl.
Was die Weine Italiens betrifft, so ist der Moscato Bianco im ganzen Land zu finden. Vom Piemont mit den Schaumweinen Asti und Moscato d'Asti über die Toskana mit dem Moscadello di Montalcino bis hinunter nach Apulien, wo der Moscato di Trani entsteht. Darüber hinaus finden Genießer auch auf Sardinien und Sizilien Weißweine aus der Rebe: Den Moscato di Sardegna und den Moscato di Siracusa.
Der Moscato und seine vielen Gesichter bei Tisch
Dank der fruchtig-floralen Natur der Moscato Weine eignen sich diese hervorragend als Begleiter zu asiatischen und exotischen Speisen. Die Rebsorte harmoniert anmutig mit intensiven Gewürzen wie Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel und Knoblauch. Zu gebratenen Nudeln, gelbem Curry, Hühnerbrust mit Szechuanpfeffer und Sushi sind diese Weine ein Glanzmoment. Auch gegrillten Kabeljau, Hummer und Sommersalat mit Garnelen begleitet ein Moscato gern.
Schaumweine aus Moscato passen zu Baguette mit mildem Schafskäse, Frischkäse aus Kuhmilch und jungem Gouda. Auch gedünsteter Fenchel, gebratener Tofu und Fruchtsalat mit exotischem Obst fühlen sich an der Seite der prickelnden Tropfen wohl.
Wissenswertes rund um den Namen der Rebe
Der Name Moscato leitet sich aus dem Lateinischen ab. Hier steht das Wort „muscum“ für Moos. Da die Trauben dessen Duft verströmen, eignete sich das Gewächs als Namensgeber hervorragend. Die Aussprache orientiert sich am Italienischen und klingt etwa: „Moss-Kah-To!“
Weltweit gibt es mehr als 300 Synonyme für diese Rebsorte. In Deutschland kennen Winzer den Moscato Bianco etwa unter dem Namen Gelber Muskateller. Weitere Synonyme sind unter anderem Moscatel Blanco, Grano Menudo, Muscat Blanc a Petits Grains, Muskat Momjanski, Zoruna und Bornova Misketi.
Historische Rebe mit noch nicht gelöster Herkunft
Über die Geschichte des Moscato Bianco mutmaßen Historiker bis heute. Manche Geschichten besagen, dass schon die Griechen diese Rebsorte kultivieren. Auch soll die berühmte „Uva Apiana“ aus Zeiten der Römer Moscato Bianco gewesen sein. Weitere Stimmen erzählen, die Sorte stamme aus dem Namen Osten und sei mit Kreuzfahrern nach Italien gelangt.
Fest steht, dass es sich um eine der ältesten Rebsorten – nicht nur in Italien – handelt. Ob es die Römer, die Griechen oder die Phönizier waren, die die Rebe nach Italien und noch weiter nördlich brachten, bleibt unklar. Über die Jahrzehnte hinweg gelang es der Sorte, in den Weingärten Süd- bis Mitteleuropas einen festen Platz zu sichern.
Der Moscato im heutigen Weinbau
Das außergewöhnliche Aroma des Moscato Bianco ist eines der wichtigsten Argumente für Winzer, diese Sorte zu kultivieren. Darüber hinaus lieben sie die Rebe für ihre vielseitigen Gesichter im Keller: Muskateller begeistert als trockener, halbtrockener, süßer und schäumender Wein.
Im Weinberg ist Moscato Bianco eine genügsame Sorte. Auf kargen Böden mit gut durchlässiger Struktur und wenig Kalk kommt die Rebe besonders gut zurecht. Was Moscato in jedem Fall braucht, sind gut durchlüftete Weinberge und ein warmes, nicht zu feuchtes Klima. In entsprechenden Lagen sinkt auch das Risiko für Fäulnis, welches bei dieser Sorte durchaus hoch ausfällt. Moscato Bianco liefert mittlere Erträge, welche je nach Jahrgang und Blüte schwanken. Auch hier lohnt es sich für Winzer oft, die Erträge zu Gunsten der Qualität noch weiter zu reduzieren.
Unter anderen Namen ist Moscato Bianco in vielen Teilen der Welt zuhause. Sowohl in Deutschland als auch in Frankreich, der Schweiz, Österreich und sogar in Chile, Spanien und Portugal gibt es mit der Rebe bestockte Flächen.
Bei Silkes Weinkeller Moscato Wein bestellen und außergewöhnlichen Genuss erleben
Der Moscato Bianco fasziniert Weißweinliebhaber und Freunde floraler Momente gleichermaßen. Aufgrund der großen Vielfalt, in der diese Rebsorte sich zeigt, fällt es oft schwer, die besten Weine auszudeuten. Daher setzen bei Silkes Weinkeller erfahrene Experten alles daran, nur die außergewöhnlichsten Tropfen zu finden und für das Sortiment des Online-Shops zu gewinnen.
Ein sorgfältiger Auswahlprozess mit Verkostungen durch fachkundige Sommeliers und Reisen in die schönsten Anbaugebiete der Welt legen den Grundstein für die gehobene Wein-Auswahl. Mit Moscato Wein kaufen Sie bei Silkes Weinkeller folglich nur jene Tropfen, welche auch uns überzeugen.
Im Online-Shop erhalten Sie außerdem ein ausführliches Profil zu jedem Wein. Hier erfahren Sie Wissenswertes rund um die Rebsorte, den Ausbau und die Heimat des ausgewählten Weins. Eine Verkostungsnotiz und Tipps zu Speisen sowie Anlass sorgen dafür, dass Sie schon vor der Bestellung genau wissen, ob dieser Wein zu Ihnen passt.
Für weitere Fragen stehen unsere Service-Mitarbeiter unter service@silkes-weinkeller.de bereit. Wenden Sie sich gerne an uns!
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