Wann ein Wein zu den besten seiner Region, seines Landes oder gar seiner Art gezählt werden darf, ist eine komplexe... Weiterlesen
Kein Zweifel: An der Spitze der spanischen Weinführer steht ungeschlagen der Guía Peñín. Das jedoch sollte nicht darüber hinwegtäuschen, dass... Weiterlesen
Die Weinwirtschaft stand und steht seit Anbeginn der Zeit vor Herausforderungen: Schädlinge, Krankheiten und das Klima zwingen Winzer dazu, sich... Weiterlesen
Qualität bei deutschem Wein war bislang vor allem eine Frage des Mostgewichtes. Gemessen in Oechslegraden bewährte sich das Lesegut, oder... Weiterlesen
Sie sind ganz alltägliche Gegenstände, erfüllen aber einen sehr wichtigen Zweck: Weinflaschen schützen ihren hochwertigen Inhalt vor zahlreichen Umwelteinflüssen. Sonnenlicht... Weiterlesen
Intensive Farbe stellt bei Rotwein in vielen Fällen ein Merkmal für reifes Lesegut mit konzentriertem Aroma dar. Und so erwünscht... Weiterlesen
Im 18. Jahrhundert erlebte die Weinkultur Europas eine Zeit der Glückseligkeit. Zahllose Winzer in Frankreich und anderen Ländern hatten sich... Weiterlesen
Rund 6.000 oder sogar deutlich mehr Jahre ist es her, dass der Weinbau in der Menschheitsgeschichte seinen Anfang nahm. Über... Weiterlesen
Jede zweite Flasche Wein in Deutschland wird in Billig-Discountern verkauft. Weitere 18 Prozent in den besser sortierten Supermarktketten. Der Hang... Weiterlesen
Am dritten November 1916 befand sich der schwedische Schoner „Jönköping“ auf seinem Weg über die Ostsee in Richtung Russland. An... Weiterlesen
Wein, das wissen Kenner und Genießer, ist mehr als ein Getränk. Die richtige Flasche im Keller und der passende Tropfen... Weiterlesen
Die Bewertung von Weinen ist eine Kunst, die sich Önologen, Weinkritiker oder Sommeliers im Lauf von vielen Jahren aneignen. In... Weiterlesen