Ein guter Wein zeichnet sich durch sein ausgewogenes und angenehmes Aromen-Profil aus. Sowohl die Nase als auch der Gaumen und... Weiterlesen
Nicht nur guter Geschmack und ein angenehmer Charakter machen einen guten Wein aus. Auch in optischer Hinsicht präsentieren sich fehlerfreie... Weiterlesen
Knapp 385 Millionen Flaschen füllen Weingüter in der Champagne Jahr für Jahr mit rund 2,7 Millionen Hektolitern Schaumwein. Die Nachfrage... Weiterlesen
Wein ist ein Genussmittel, dessen Qualität stark von der richtigen Lagerung abhängt. Eine optimale Weinlagerung bewahrt die Aromenvielfalt, verhindert unerwünschte... Weiterlesen
Wenngleich der Wein für sich als facettenreicher Genuss mit aromatischem Potenzial gilt, suchten Winzer und Genießer schon in frühen Zeiten... Weiterlesen
Der Geruchs- und der Geschmackssinn arbeiten bei einer Weinverkostung eng zusammen. Aromen, die ein Tropfen auf sich vereint, können sie... Weiterlesen
Sommerzeit ist Weißweinzeit! Aber natürlich hat nicht jeder Weißwein den gleichen Charakter und nicht jeder passt zum gleichen Essen. Nachfolgend... Weiterlesen
Sicher schenken – Ihr Kompass im Festtagsmeer Alle Jahre wieder flackern Lichterketten, die Wohnung duftet nach Zimt – und irgendwann... Weiterlesen
Immer wieder kommt es leider vor, dass ein Wein korkt. Das ist natürlich besonders ärgerlich, wenn eine Flasche korkig ist,... Weiterlesen
Ein Blick in die Schaumwein-Abteilung von Supermärkten oder Online-Shops verrät: Es gibt mehr als nur eine Art von prickelndem Genuss.... Weiterlesen
Wer in diesen Tagen durch die Natur wandert, wird vielerorts auf emsig arbeitende Menschen beim Spargelstechen treffen. Gut abgedeckt mit... Weiterlesen
Wildfleisch ist besonders während der kühleren Jahreszeit ein gerne gesehener Gast bei Tisch. Viele Genießer schätzen Reh, Wildschwein und Hirsch... Weiterlesen
