Die wichtigste Orientierungshilfe für Weine aus Südafrika ist der Platter's Wine Guide. Das Team von Erica und John Platter verkostet jährlich für Genießer.
weiterlesenDer Charakter und Geschmack eines Weines entwickeln sich im Glas. Damit Weinfreunde in aller Welt schon vor dem Einschenken wissen, welcher Genuss auf sie wartet, bewerten anerkannte Weinexperten, Kritiker und Fachportale viele Weine und geben den Genießern so Empfehlungen für den Weinkauf. Erica und John Platter aus Südafrika gehören zu diesen vielbeachteten Weinexperten. Der Platter's Wine Guide ist der wichtigste Weinführer für Weine aus Südafrika.
John Platters Idee hinter dem Wine Guide war es, die Weine Südafrikas in der Welt bekannter zu machen. Der im Jahr 1978 gegründete Platter's South African Wine Guide entwickelte sich in den vergangenen vierzig Jahren zur Weinbibel Südafrikas. Im jährlich erscheinenden Buch widmet sich das Verkostungsteam hinter John Platter ausschließlich dem südafrikanischen Wein. Der Weinpapst Südafrikas zeigt die große Vielfalt des Weinlandes vom Pinotage über den Cabernet Sauvignon bis hin zum Chardonnay. Der Platters:
Im fortgeschrittenen Alter zog sich John Platter zu einem großen Teil aus dem aktiven Berufsleben als Weinkritiker zurück. Sein Team aus zwanzig Experten führt seine Tradition weiter. So bleibt die Weinbibel Südafrikas den Weingenießern in aller Welt noch lange erhalten.
Platter's Wine Guide bewertet die Weine im international anerkannten 100-Punkte-System. Zusätzlich vergibt der Platters noch eigene Sterne und zeichnet die besten Weine mit Titeln wie Bester ArneisRotwein des Jahres, Bester Weißwein des Jahres und Bestes Weingut des Jahres aus.
Auffällig ist die großzügige Bewertung. Der Platters vergibt oft vier bis fünf Punkte mehr als andere berühmte Weinkritiker wie Robert Parker. Gut zu wissen, wenn man die Bewertungen verschiedener Experten miteinander vergleicht.
So sieht das Bewertungssystem der südafrikanischen Weinbibel konkret aus:
| Punkte | Weinbewertungen |
|---|---|
| 65 bis 69 Punkte, ein Stern | gute Weine ohne besonderen Reiz |
| 70 bis 72 Punkte, 1,5 Sterne | einfache Weine |
| 73 bis 76 Punkte, 2 Sterne | gefällige Weine, die sich sehr gut für den Alltagsgenuss eignen |
| 77 bis 79 Punkte, 2,5 Sterne | durchschnittliche Weine, die schon einen Tick eines besonderen Reizes haben |
| 80 bis 82 Punkte, 3 Sterne | Weine mit einer Trinkempfehlung für jungen Wein |
| 83 bis 85 Punkte, 3,5 Sterne | sehr gute Weine mit vielversprechendem Potenzial |
| 86 bis 89 Punkte, 4 Sterne | exzellente Weine |
| 90 bis 94 Punkte, 4,5 Sterne | herausragende Weine |
| 95 bis 100 Punkte, 5 Sterne | Weine, die der Platters als südafrikanische Spitzenweine in der Klasse der Superlative einordnet |
Südafrikanische Weine aus Übersee mauserten sich in den letzten Jahrzehnten zu großartigen Tropfen. Mehr und mehr Weinliebhaber entdecken die herrlichen Rot- und Weißweine, aber auch exzellente Schaumweine aus dem fernen Südafrika. Auch in Silkes Weinkeller können Sie eine Vielzahl hervorragender südafrikanischer Weine online bestellen.
Zusätzlich zu den exzellenten Bewertungen und Weinbeschreibungen unserer Sommeliers und Önologen finden Sie in Silkes Weinkeller auch von Platters empfohlene Weine aus Südafrika. In unseren Produktbeschreibungen finden Sie ausführliche Informationen zum Charakter des Weines, den Besonderheiten des Weingutes und der liebevollen Arbeit der Winzer. Viele unserer südafrikanischen Weine im Sortiment runden wir mit Beschreibungen und Bewertungen von Kritikern und Fachpresse wie dem Platter's Wine Guide ab.
Wir beraten Sie gern bei der Auswahl Ihrer Weine aus Südafrika. Deswegen stehen Ihnen bei weiteren Fragen zu unseren Weinen unsere Experten unter service@silkes-weinkeller.de jederzeit zur Verfügung.
