Der Geruchs- und der Geschmackssinn arbeiten bei einer Weinverkostung eng zusammen. Aromen, die ein Tropfen auf sich vereint, können sie... Weiterlesen
Immer wieder kommt es leider vor, dass ein Wein korkt. Das ist natürlich besonders ärgerlich, wenn eine Flasche korkig ist,... Weiterlesen
In der Welt des Schaumweins spielen regionale Besonderheiten oft eine wichtige Rolle. Ob Champagner und Crémant aus Frankreich oder Sekt... Weiterlesen
Als die internationale Weinwelt die Qualitäten der Tempranillo Traube in den Achtzigerjahren zu schätzen begann, waren sich die Spanier des... Weiterlesen
Wer sich mit dem Thema Weingenuss beschäftigt, weiß um die weitverzweigte Geschichte, die hiermit verbunden ist. Wein als altes Kulturgut... Weiterlesen
Wiesbaden, die charmante Landeshauptstadt Hessens, ist für ihre malerische Architektur, warme Thermalquellen und den über der Stadt thronenden Neroberg bekannt.... Weiterlesen
Wein und Musik – zwei Genusswelten, die Emotionen wecken und unvergessliche Momente schaffen. Doch welche Musik passt eigentlich zu welchem... Weiterlesen
Nicht nur zum Weihnachtsfest, sondern auch zu vielen anderen Anlässen rund um das Jahr gilt es, schöne Geschenke für Verwandte,... Weiterlesen
Gin wird besonders für seine vielfältige Aromatik gelobt. Unterschiedlichste Gewürze und Zusätze erzeugen Charaktereigenschaften, die einen Gin zum klassischen Sommertypen... Weiterlesen
Die richtige Trinktemperatur macht beim Weingenuss einen großen Unterschied. Ein zu warmer Weißwein schmeckt oft schlaff und alkoholisch, während ein... Weiterlesen
Portwein zum Kochen – Drei unschlagbare Rezepte für Portweinsauce Von den steilen, terrassenförmig angelegten Weinbergen entlang des Flusses Douro aus... Weiterlesen
Wein bedeutet Genuss. Manche Menschen jedoch meiden ihn vor allem, weil sie die enthaltenen Sulfite fürchten. Das vor allem aufgrund... Weiterlesen
