EUR Deutschland
  • Belgien Belgien
  • Dänemark Dänemark
  • Deutschland Deutschland
  • Frankreich Frankreich
  • Italien Italien
  • Niederlande Niederlande
  • Österreich Österreich
  • Schweiz Schweiz
B2B
Kostenloser Versand (D) ab 120 €
Geld-Zurück-Garantie
Kauf auf Rechnung
45 Bewertungen
Auf den Merkzettel

Manz Grauburgunder Rotes Mineral 2023

Steckbrief

Weinart
Geschmack
Anbaugebiet
Rebsorte
Grauburgunder
Appellation
Rheinhessen QbA
Jahrgang
2023
Trinkempfehlung
Mindestens bis 3 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12,5% vol
Säure
5,4 g/l
Restzucker
4,8 g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Schraubverschluss
Artikelnummer
DL010282
Allergene
enthält Sulfite

Unsere Stimme aus dem Weinkeller

Daniel Sonnenschein
Daniel Sonnenschein

von Silkes Weinkeller

Insgesamt ist das ein Diamant für jeden Tag. Superschmelzig, elegant, mineralisch und trocken. Der Duft der Feinhefe erinnert an ein frisches Croissant aus dem Ofen. Am Gaumen Birnenmarmelade, getrocknete Apfelringe und die typische Grauburgunder Nuss. Manz schafft es immer wieder, die Rebsorte klar auf den Punkt zu definieren. Plus des Terroirs. Für mich ist der Wein ein Alleskönner zum Brunch. Meine Familie, Freunde und Kollegen bestätigen das.

  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Ausschließlich Handarbeit
    • In Holz und Stahl vergoren
    • Von mehrfach ausgezeichnetem Gut

    Eric Manz bewirtschaftet sein rheinhessisches Familienweingut mit ausgesprochenem Feingefühl und einem starken Blick für hochklassige Tropfen. Bei der Größe des Betriebs ist es kaum zu glauben, dass sein Team so klein ist. Frau Martina und Vater Erich unterstützen ihn tatkräftig. Das und die Qualität seiner roten und weißen Weine beeindrucken Liebhaber deutscher Weine schon seit Jahren nachhaltig. Der Manz Grauburgunder Rotes Mineral spiegelt ein besonderes Terroir.

    So schmeckt der Manz Grauburgunder Rotes Mineral

    Der Grauburgunder Rotes Mineral beeindruckt mit facettenreichen Aromen. Im Bukett vereinen sich Birne und gelber Apfel. Eine für die Rebsorte typische feine Mandelnote und zarter Duft von Brioche runden den ersten Eindruck in der Nase ab. Am Gaumen ist der Wein wunderbar cremig. Er überzeugt mit einem schönen mineralischen Profil und paart dieses mit ordentlich Frische. Die tolle Balance aus Länge und Eleganz spielen dem Trinkfluss harmonisch zu.

    Eric Manz gibt eigene Speise-Tipps

    Am Tisch öffnet Winzer Eric Manz sein Rotes Mineral gerne zu bunten Salaten, gegrilltem Fisch und Hühnchen. Diese Empfehlungen harmonieren auch mit dem Eindruck, den viele Genießer vom Manz Grauburgunder Rotes Mineral haben: Er ist ein Wein für frische und leichte Gerichte. Dabei kommt er sowohl auf der Terrasse in geruhsamer Runde als auch an der großen Festtafel richtig.

    Roter Boden prägt den Genuss und schafft einen herrlichen Grauburgunder

    Der rote Boden der Niersteiner Lage gibt dem Wein seinen Namen. In circa einem Meter Tiefe liegen tertiäre Meeresablagerungen, die mit der Zeit zu Rotschiefer verwitterten. An vielen Stellen dringt dieser durch die reiche Lössschicht. Der Boden macht den Wein wunderbar saftig, tiefgründig und mineralisch.

    Das Mikroklima rund um Nierstein ist ideal für den Grauburgunder. Denn in der Nähe des Rheins, der bei blauem Himmel wie ein Spiegel reflektiert, strahlt die Sonne gleich doppelt auf die steile Rebfläche. In solch einem Terroir reifen die Trauben gesund heran.

    Nach der Lese von Hand vergärt Eric Manz den Grauburgunder im großen Holzfass und im Stahltank. Dabei reift der Wein für eine längere Zeit auf der Hefe. Diese sogenannte „Sur Lie“-Methode verfeinert das Frucht-Aroma und rundet den Wein mit einer Brioche-Note ab.

  • Kundenbewertungen (45)

    Das halten unsere Kunden von diesem Wein

    Sie können erst eine Bewertung abgeben, wenn Sie angemeldet sind. Hier anmelden

    4.6 von 5 Sternen
    2 Sterne
    0
  • Kostenlose Rücksendung

    Schmeckt Ihnen ein Wein nicht? Schicken Sie uns die noch ungeöffneten Flaschen kostenfrei zurück und wir erstatten Ihnen selbstverständlich den Kaufpreis.

  • Berücksichtigung individueller Anliegen

    Soll Ihr Paket zu einem späteren Zeitpunkt versandt werden? Oder haben Sie spezielle Anforderungen an die Lieferung? Schreiben Sie uns gerne in das Feld "Ihre Mitteilung an uns" bei der Adresseingabe im Bestellprozess.

  • Persönliche Beratung

    Benötigen Sie eine Weinberatung? Sie möchten wissen, welcher Wein zu Ihrem Anlass oder zu einem bestimmten Gericht passt?

ab 6 Flaschen 5% zusätzlich sparen (²)

Manz Grauburgunder Rotes Mineral 2023

UVP 13,90 €
10,90 ¹
14,53 € / l
Lieferzeit: 2-3 Werktage