Der Huff Niersteiner Riesling Roter Hang stammt aus einer der markantesten Lagen Rheinhessens. Die Weinberge am „Roten Hang“ sind geprägt von eisenhaltigem Löss und Rotliegendem Schiefer, was dem Riesling seine charakteristische Mineralität und Tiefe verleiht. Schon die sorgfältige Handlese und die schonende Vinifikation spiegeln die individuelle Prägung dieses Terroirs wider. Ein Wein, der sowohl durch seine Struktur als auch durch seine Eleganz überzeugt.
Im Glas zeigt sich der Riesling in einem strahlenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase offenbart er Aromen von weißem Pfirsich, reifer Aprikose und zarten Zitrusnoten, unterlegt von einer feinen mineralischen Würze. Am Gaumen präsentiert er sich mit klarer, geschliffener Struktur, präziser Säure und eleganter Textur. Die Frucht ist harmonisch eingebunden, während die mineralische Note die typische Handschrift des Roten Hangs unterstreicht. Der Abgang ist lang, nuanciert und nachhaltig, getragen von Frische und Balance.
Dieser Riesling harmoniert ausgezeichnet mit feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel oder leicht gewürzten Gemüsegerichten wie Spargel oder Fenchel. Auch zu milden Käsesorten oder als gehobener Aperitif entfaltet er seine ganze Raffinesse.
Das Weingut Huff legt besonderen Wert auf nachhaltigen Weinbau und die präzise Umsetzung der Lagencharakteristik. Die Weine entstehen aus sorgfältig selektierten Trauben, spontan vergoren und ausgebaut mit minimalem Eingriff. Der Niersteiner Riesling Roter Hang spiegelt auf eindrucksvolle Weise die mineralische Tiefe und das Terroir Rheinhessens wider – puristisch, elegant und von großer Klarheit.
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