Die Domaine Vincent Wengier befindet sich in Fontenay-près-Chablis und wird familiengeführt. Vincent Wengier bewirtschaftet rund 28 Hektar Rebfläche nach ökologischen Prinzipien und steht für authentische Weine mit präzisem Burgunder-Profil. Der Bourgogne Chardonnay wird ausschließlich in Edelstahltanks ausgebaut, um Frische und Reintönigkeit zu bewahren. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen Ton-Kimmeridge-Böden – ein Terroir, das dem Wein eine markante Salzigkeit verleiht und ihn zu einem ehrlichen Botschafter der Burgunder-Region macht.
Leuchtend hellgelb im Glas. Die Nase zeigt Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und frischer Zitrone, ergänzt durch eine feine Note von Kreide und nasser Muschel. Ein duftiger, klarer Eindruck voll Lebendigkeit. Am Gaumen kommt der Wein frisch, geradlinig und präzise, mit feinem Schmelz und balancierter Säure. Der Abgang zeigt eine subtile Salznote und zarten Zitruston – ein Chardonnay von klarem Ausdruck und reiner Textur.
Passt ideal zu Jakobsmuscheln, Zitronen-Risotto oder Ziegenkäse. Bei 10–12 °C serviert, zeigt er Burgunds klassische Kombination aus Finesse und Kraft. Ein Wein für den bewussten Genuss.
Die Domaine Vincent Wengier arbeitet mit minimaler Intervention und Respekt vor dem Boden. Jede Parzelle wird getrennt vinifiziert, um die individuelle Note des Terroirs zu bewahren. So entsteht ein Wein, der die Sprache des Bodens spricht.
Schmeckt Ihnen ein Wein nicht? Schicken Sie uns die noch ungeöffneten Flaschen kostenfrei zurück und wir erstatten Ihnen selbstverständlich den Kaufpreis.
Soll Ihr Paket zu einem späteren Zeitpunkt versandt werden? Oder haben Sie spezielle Anforderungen an die Lieferung? Schreiben Sie uns gerne in das Feld "Ihre Mitteilung an uns" bei der Adresseingabe im Bestellprozess.
Benötigen Sie eine Weinberatung? Sie möchten wissen, welcher Wein zu Ihrem Anlass oder zu einem bestimmten Gericht passt?
