Die Genossenschaft Colomba Bianca zählt zu den größten Bio-Weinproduzenten Italiens. Der Vitese Grillo entsteht im Westen Siziliens aus der autochthonen Rebsorte Grillo, die auf kalkhaltigen Böden nahe Trapani gedeiht. Durch die Nähe zum Meer und den stetigen Wind behalten die Trauben ihre Frische und Ausdruckskraft. Die Gärung im Edelstahltank bewahrt die natürliche Frucht und Klarheit – das Ergebnis ist ein Weißwein voller mediterraner Leichtigkeit.
Im Glas zeigt sich der Wein hellgelb mit grünlichem Schimmer. Er duftet nach Grapefruit, Limette und weißen Blüten, begleitet von Anklängen an Mandeln und salziger Mineralität. Am Gaumen klar, saftig und harmonisch, mit einer zarten Struktur und einem sanften Nachhall – ein Wein, der durch seine Klarheit überzeugt.
Perfekt zu gegrilltem Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten oder Zitronen-Risotto. Auch solo ist er ein angenehmer Begleiter, der mediterrane Atmosphäre auf den Tisch bringt. Serviert bei 8–10 °C entfaltet er seine ganze Strahlkraft.
Der Vitese Grillo steht für den modernen, naturverbundenen Stil Siziliens: ehrlich, klar und voller Charakter. Er verbindet Herkunft, Nachhaltigkeit und Genuss in einem Glas – ein Wein, der die Landschaft und Kultur der Insel widerspiegelt.
Schmeckt Ihnen ein Wein nicht? Schicken Sie uns die noch ungeöffneten Flaschen kostenfrei zurück und wir erstatten Ihnen selbstverständlich den Kaufpreis.
Soll Ihr Paket zu einem späteren Zeitpunkt versandt werden? Oder haben Sie spezielle Anforderungen an die Lieferung? Schreiben Sie uns gerne in das Feld "Ihre Mitteilung an uns" bei der Adresseingabe im Bestellprozess.
Benötigen Sie eine Weinberatung? Sie möchten wissen, welcher Wein zu Ihrem Anlass oder zu einem bestimmten Gericht passt?
