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Lupo Meraviglia Due di Due 2021

Steckbrief

Weinart
Geschmack
Anbaugebiet
Weingut
Rebsorte
Negroamaro, Malvasia Nera
Appellation
Puglia IGP
Jahrgang
2021
Trinkempfehlung
Mindestens bis 5 Jahre nach der Lese
Ausbau
Edelstahltank
Temperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14% vol
Säure
6 g/l
Restzucker
12,1 g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
IT40327
Allergene
enthält Sulfite
Vegan
Vegan
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz

    Der passt immer

    Lupo Meraviglia Due di Due zeigt sich in tief dunklem Violett. In der Nase bietet der Wein ein Füllhorn an Aromen mit Eindrücken von reifen Früchten wie schwarzen Brombeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren. Elegante und balsamische Noten von Lakritz runden das Bouquet ab. Am Gaumen zeigt dieser Wein dank samtweicher und perfekt ausbalancierter Tannine eine großartige Struktur. Vollmundig und konzentriert bietet er würzige Aromen von dunklen Beerenfrüchten und Gewürznoten. Ideal zu kräftigen Gerichten mit Steak, Lamm, Wild und Gerilltem oder einfach solo.

    Wunderbar gehaltvoller Wein. Lupo Meraviglia Due di Due ein wunderbar gehaltvoller Wein aus den Traubensorten Negroamaro und Malvasia. Die Früchte stammen aus den warmen süditalienischen Gemeinden Brindisi und Lecce in der Region Apulien. Ein Wolf - das Wappentier von Lecce - findet sich auf dem verspielten Etikett wieder und verkörpert die starke Verbundenheit der Weinmacherfamilie Botter zur Region. Bei der Herstellung dieses Weins greifen sie auf eine uralte Technik zurück: Während des Gärprozesses werden dem Most kleine Mühlsteine zugesetzt, wodurch der Kontakt mit den Schalen und die Auflösung von Sauerstoff während des Fermentationsprozesses verbessert wird. So erhält der Due di Due seine dunkle Farbe, hervorragende Struktur und Konzentration. Der Wein bietet ein volles Mundgefühl mit reifer Fruchtaromatik, seine Tannine sind weich und rund. Das kommt gut an.

  • Kundenbewertungen (8)

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Lupo Meraviglia Due di Due 2021

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