Die sorgfältige Auswahl der Pinot Noir Trauben und der Ausbau in Holzfässern lassen in diesem Wein eine Palette von subtilen Aromen entstehen, die an dunkle Kirschen, reife Pflaumen und einen Hauch von Gewürzen erinnern. Die Eleganz dieses Weines wird durch seine seidige Textur und die gut eingebundenen Tannine unterstrichen, die ihm eine angenehme Länge am Gaumen verleihen.
Der 'Les Parcellaires De Saulx Morey-Saint-Denis' ist nicht nur ein hervorragender Begleiter zu gehobenen Anlässen wie Jubiläen oder festlichen Dinnerpartys, sondern auch eine ausgezeichnete Wahl zu feinen Speisen wie gebratenem Lamm oder reifen Käsesorten. Ein Wein, der bei jedem Schluck die Geschichte und Tradition Burgunds erzählt und sicherlich jeden Kenner beeindrucken wird.
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