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Fantini Edizione Cinque Autoctoni N°22

Steckbrief

Weinart
Geschmack
Anbaugebiet
Weingut
Farnese
Rebsorte
Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malvasia Nera
Appellation
Vino Varietale d´Italia
Jahrgang
ohne Jahrgang
Trinkempfehlung
Mindestens bis 8 Jahre nach Kauf
Ausbau
Holzfass
Temperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14,5% vol
Säure
5,7 g/l
Restzucker
6 g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
IT010110
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Cuvée aus 5 Traubensorten
    • 13 Monate Barriquereife
    • Einzigartige Herstellung

    Macht jeden Moment besser

    Der Farnese Edizione Cinque Autoctoni zeigt sich in einem dunklen Violett. Der Nase offeriert er ein intensives Bukett mit Aromen von Brombeere, Cassis, Kirsche und Pflaume. Dazu kommen feine Würze, Vanille sowie etwas Lakritze und Tabak. Am Gaumen entfaltet der Wein seine volle Kraft. Er hat ein großes Volumen, ist dicht und konzentriert. Die Abstimmung von Frucht und Holz ist wunderbar harmonisch. Sein samtiges Tannin bindet sich toll in die gute Struktur ein. Das lange Finale veredelt er mit feinen Röstnoten und Schokolade. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder einfach als Solist.

    Spontane Ideen sind oft die besten

    Der Edizione Cinque Autoctoni entstand urprünglich als fixe Idee der zwei Weinmacher von Fantini. Schnell entwickelte er sich zu einer wahren Größe unter den besten italienischen Weinen. Fantini stellt ihn auf eine einzigartige Weise her. Fünf Traubensorten aus zwei Regionen sind die Basis für den Tropfen. Aus Abruzzen stammen Montepulciano und Sangiovese. Aus Apulien kommen Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera.

    Das Beste aus Süditalien

    So vereint der Wein schlicht das Beste aus Süditalien. Die Grundweine reifen rund dreizehn Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Da sie aus unterschiedlichen Jahrgängen stammen, trägt der Edizione Cinque Autoctoni keinen solchen auf dem Etikett. Dieses ziert eine fortlaufende Nummer, welche die aktuelle Anzahl der Auflage angibt. Er ist ein großartiges Beispiel für die italienische Weinbaukunst.
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Fantini Edizione Cinque Autoctoni N°22

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