Der Chevalier Saint-Martin Grand Réserve ist ein eleganter Rotwein aus der berühmten Weinregion Bordeaux in Frankreich. Hergestellt aus einer klassischen Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, verkörpert dieser Wein die Tradition und Qualität der Region. Die sorgfältige Vinifikation und Reifung sorgen für eine ausgewogene Struktur und eine tiefgründige Aromatik, die diesen Bordeaux zu einem echten Genusserlebnis macht.
Im Glas zeigt sich der Chevalier Saint-Martin Grand Réserve in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet ein vielschichtiges Aromenspiel aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und Pflaumen, begleitet von feinen Anklängen von schwarzem Pfeffer, Lakritz und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und harmonisch mit geschmeidigen Tanninen, gut integrierter Säure und einem langen, würzigen Abgang. Die feine Holznote und die gut ausbalancierte Fruchtstruktur verleihen ihm zusätzliche Eleganz.
Der Chevalier Saint-Martin Grand Réserve passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Rinderfilet, Lammkoteletts oder Wildragout. Auch zu kräftigen Käsesorten und mediterranen Speisen entfaltet er seine ganze Aromatik. Seine Struktur und Tiefe machen ihn zu einem idealen Wein für besondere Anlässe und genussvolle Abende.
Das Weingut Chevalier Saint-Martin steht für die lange Tradition und Handwerkskunst der Bordeaux-Region. Die Rebstöcke wachsen auf kalkhaltigen Böden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und Tiefe verleihen. Durch den sorgfältigen Ausbau im Eichenfass gewinnt der Wein an Komplexität und Eleganz – ein Ausdruck klassischer Bordeaux-Qualität.
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von Silkes Weinkeller
Kaum eine Region Europas steht so sehr für Prestige und Tradition wie Bordeaux. Das milde atlantische Klima und die kiesigen Böden schaffen hier ideale Bedingungen für kraftvolle, ausgewogene Rotweine. In einer Grand Réserve wie dieser spiegelt sich das Zusammenspiel von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc auf besonders eindrucksvolle Weise. Die Reifung im Holz sorgt für Tiefe und Struktur, ohne die Frucht zu überdecken. Aromen von dunkler Beere, Tabak und feiner Würze zeichnen das Profil. Ein klassischer Bordeaux-Stil, wie er Kennern seit Jahrhunderten Freude bereitet – kraftvoll, elegant und mit Lagerpotenzial.