Der Château Tournefeuille C315 ist ein charakterstarker Bordeaux-Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Lalande-de-Pomerol. Mit seiner stilvollen Komposition aus Merlot und Cabernet Franc verkörpert er die Eleganz und Tiefe, für die die Weine des rechten Ufers weltberühmt sind. Sein Name „C315“ verweist auf die spezielle Parzelle, aus der die Trauben stammen – ein Garant für Präzision, Individualität und Terroir-Verbundenheit.
Im Glas präsentiert sich der Château Tournefeuille C315 in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Die Nase wird von dunklen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Schwarzkirschen dominiert, ergänzt von Nuancen schwarzer Johannisbeeren, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Dichte, seidige Tannine und eine ausgewogene Frische. Das Finale ist langanhaltend, vielschichtig und geprägt von eleganter Mineralität und subtilen Röstaromen, die den Ausbau im Holz widerspiegeln.
Der C315 harmoniert ideal mit klassischen französischen Gerichten wie Entrecôte, geschmortem Lamm oder Confit de Canard. Ebenso passt er hervorragend zu Wildgerichten oder reifem Käse. Dank seiner Struktur und Komplexität ist er nicht nur der perfekte Begleiter zum Essen, sondern auch ein Wein, der sich hervorragend für besondere Anlässe eignet.
Das Château Tournefeuille liegt auf einem malerischen Hügel zwischen Lalande-de-Pomerol und Saint-Émilion. Die Weinberge profitieren von einer idealen Lage mit Blick auf das berühmte Château Pétrus, was die besondere Qualität der Böden und des Mikroklimas unterstreicht. Das familiengeführte Weingut verbindet traditionelle Methoden mit moderner Kellertechnik und legt großen Wert auf nachhaltigen Anbau. Mit dem C315 präsentiert Château Tournefeuille eine Parzellen-Selektion, die das außergewöhnliche Potenzial des Terroirs in höchster Form widerspiegelt.
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