Der Cantina di Santadi Rocca Rubia Riserva DOC präsentiert sich mit einem tiefen Rubinrot und entfaltet ein reichhaltiges Bouquet von reifen, dunklen Früchten, ergänzt durch subtile Gewürznoten und eine angenehme Erdigkeit, die typisch für die Carignan-Rebsorte ist. Die Struktur ist wohl ausbalanciert, mit einer feinen Tanninstruktur und einem langen, ansprechenden Nachhall, der den Gaumen umschmeichelt.
Ob zu einem festlichen Anlass oder einem gemütlichen Abend mit Freunden – dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten. Besonders empfehlenswert ist er zu gebratenem Schwein, saftigem Lamm oder würzigem Wild. Ein Glas dieses exquisiten Tropfens verspricht, jedes Mahl zu einem besonderen Erlebnis zu machen.
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