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Les Mougeottes Syrah Rosé 2023

Steckbrief

Weinart
Geschmack
Rebsorte
Syrah
Appellation
Pays d´Oc IGP
Jahrgang
2023
Trinkempfehlung
Mindestens bis 3 Jahre nach der Lese
Ausbau
Edelstahltank
Temperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
12,5% vol
Säure
3,52 g/l
Restzucker
6,8 g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
FR010235
Allergene
enthält Sulfite
Vegan
Vegan

Unsere Stimme aus dem Weinkeller

Daniel Sonnenschein
Daniel Sonnenschein

von Silkes Weinkeller

Ein schönen reinsortigen Syrah Rosé. Im Glas leuchtet er Lachsrosa, was sehr beliebt ist bei vielen Roséliebhabern. Ich rieche eine schöne saftige Kirschnote mit einem Hauch von Roter Johannisbeere. Sowohl solo (weil es nicht so schwer ist) als auch zu Speisen ein Genuss. Passend dazu ist Salat, Antipasti oder auch eine Käseplatte.

  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Nächtliche Lese
    • Auf der Feinhefe gelagert
    • Sonnig-lebhafter Genuss

    Die Winzergenossenschaft Les Producteurs Réunis verschreibt sich bereits seit vielen Jahren dem terroirbetonten Genuss. Viele Winzer werfen hier in Saint-Chinian ihr sorgsam geerntetes Lesegut in die Waagschale. Im Keller erzeugt der erfahrene Weinenthusiast Alain Grignon dann Weine, die international begeistern. So auch den Les Mougeottes Syrah Rosé. Dieser Wein vereint den Charme Südfrankreichs mit mediterranem Sommergefühl.

    Leuchtender Fruchtkorb mit lebhaftem Twist

    Ein herrlich leuchtendes Lachsrosé schickt der Les Mougeottes Syrah Rosé dem Bukett voraus. In der Nase öffnet sich der Syrah mit viel heimischer Frucht. Reife Erdbeeren, Rote Johannisbeere und gelbe Himbeere vereinen sich hier mit Sauerkirschsaft. Ein Hauch Eisbonbon schenkt noch einmal frischen Wind.

    Der Les Mougeottes Syrah Rosé am Gaumen

    Im Mund ist der Les Mougeottes Syrah Rosé fruchtig, saftig und charmant. Er punktet mit einem angenehmen Spiel aus fruchtbetonter Süße und milder Säure. Erneut zeigen sich Kirsche, Himbeere und Johannisbeere gemeinsam mit einem mineralischen Akzent. Im Nachhall bleibt der Syrah harmonisch und klingt langsam aus.

    Solo und bei Tisch ein beliebter Rotwein

    Bei diesem reinsortigen Syrah kommt sonnige Laune auf. Er glänzt daher als Soloartist auf der Terrasse genauso wie als Essensbegleiter. Zu Spinat-Ricotta-Cannelloni, Quiche, sommerlichen Salaten und gemischten Wurstplatten macht er stets eine gute Figur. Das gute Preis-Genuss-Verhältnis macht ihn außerdem zu einem beliebten Wein für jeden Tag.

    Im Les Mougeottes Syrah Rosé kommen die schönsten Lagen zusammen

    Die Trauben für diesen Syrah gelangen erst nach sorgsamer Lese und Selektion in den Keller zu Alain Grignon. Die Lese selbst findet während der kühleren Nachtstunden statt, um die lebhafte Natur der Früchte zu bewahren.

    Im Keller gärt der frisch gepresste Most bei kühlen Temperaturen. Auch dies schenkt dem Les Mougeottes Syrah Rosé später seine schlanke Linie. Der Wein bleibt mindestens zwei Monate auf der Feinhefe und erhält dank des regelmäßigen Aufrührens eine angenehm geschmeidige Textur.

  • Kundenbewertungen (28)

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Les Mougeottes Syrah Rosé 2023

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