Der Name Christian Spohr steht für authentischen rheinhessischen Wein. Im Weingut der Familie Spohr entsteht genau dieser bereits seit Jahren. Für den Spohr Weisser Burgunder Handwerk trocken verwendet der Winzer Trauben, welche nicht nur die Rebsorte spiegeln. Auch das Terroir fängt der Weinmacher in diesem Wein meisterhaft ein.
Helles Gelbgold begrüßt den Genießer bei diesem Weißwein. Der Spohr Weisser Burgunder Handwerk trocken präsentiert im Bukett ein reiches Fruchtschauspiel. Heimischer Golden Delicious verschmilzt mit reifer Birne. Hier entsteht zudem Raum für exotische Anklänge, die an Honigmelone und Passionsfrucht erinnern. Mineralische Würze rundet das Bukett ab.
Bereits an den Lippen zeigt der Spohr Weisser Burgunder Handwerk trocken seinen reichhaltigen Schmelz. Wenig später auf der Zunge entspinnt sich ein cremiges und angenehm lebhaftes Zusammenspiel aus Apfel, Ananas und feuchtem Stein. Der Weißburgunder füllt den Mund und gleitet sanft in einen langen, wohlstrukturierten Nachhall.
Mit dem Spohr Weisser Burgunder Handwerk trocken entdecken Genießer einen Weißwein für jeden Tag. Sowohl auf der Sommerterrasse als auch nach Herbstwanderungen begeistert der Burgunder und steht solo mühelos für sich. Bei Tisch, etwa zu Geburtstagen, gemütlichen Abendessen mit Freunden oder im Feierabend begleitet der Spohr Weisser Burgunder Vom Löss gegrillten Fisch, Hühnerfrikassee, Quiche Lorraine und auch weißen Spargel harmonisch.
Der Lössboden in den Parzellen des Weinguts Spohr verfügt über die Fähigkeit, Wasser zu speichern. Somit bleiben die Reben auch während des Sommers gut versorgt und bilden gesunde Trauben aus.
Christian Spohr pflegt die Gewächse schonend und mit Respekt vor der Natur. Im Keller baut er den Spohr Weisser Burgunder Handwerk trocken mit viel Geduld aus und greift dabei nur so viel wie nötig ein. Dieser Philosophie verdankt der Weißwein seinen eleganten und authentischen Charakter.
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