EUR Deutschland
  • Belgien Belgien
  • Dänemark Dänemark
  • Deutschland Deutschland
  • Frankreich Frankreich
  • Italien Italien
  • Niederlande Niederlande
  • Österreich Österreich
  • Schweiz Schweiz
B2B
Kostenloser Versand (D) ab 120 €
Geld-Zurück-Garantie
Kauf auf Rechnung
25 Bewertungen
Auf den Merkzettel

Monte del Fra Ca del Magro Bianco di Custoza Superiore 2021

Steckbrief

Weinart
Weinstil
Anbaugebiet
Rebsorte
Garganega, Fernanda Bianca, Trebbiano, Tocai, Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc
Appellation
Custoza DOC
Jahrgang
2021
Trinkempfehlung
Mindestens bis 10 Jahre nach der Lese
Ausbau
Betontanks
Temperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
13% vol
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
IT39714
Allergene
enthält Sulfite
Vegan
Vegan

Unsere Stimme aus dem Weinkeller

Katja Felke
Katja Felke

von Silkes Weinkeller

Eine besondere „Anniversario“ Edition des ikonischen Weins der liebevollen Familie Bonomo. Zuerst zeigt dieser Wein in der Nase ein sehr elegantes Bouquet von Mandelblüte, Golden Delicious Apfel, Ananas und auch reifes Fruchtaroma. Am Gaumen dann leicht bittere Limetten- und Zitronenschale und stark mineralische Noten. Dazu kommt tropische Mango und Maracuja zum Vorschein. Den Schluss rundet ein langes Finale mit nussiger Nuance ab. Für mich, ein geschmacklich sehr harmonischer Weißwein. Der Wein passt zu jeder Vorspeise. Aus meiner japanischen Perspektive ist Sushi oder Sashimi eine interessante Kombination. Meine besondere Empfehlung ist jedoch, den Wein mit fettreichem Geflügel zu genießen.
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Einzellage
    • Terroir-Charakter
    • Ausbau in Betontanks

    Die andauernde Erfolgsgeschichte des Hauses Monte del Frà beginnt im Jahre 1958, als die Familie Bonomo das Gut übernimmt. Freunde und Kritiker loben ihre Besessenheit von Qualität. Ein Ruf, den auch der italienische Weinführer Gambero Rosso mit Spitzenbewertungen Jahr für Jahr bestätigt. Allen voran der Cà del Magro, der die höchste Auszeichnung mit drei Gläsern bereits mehr als zehnmal in Folge abräumte.

    So schmeckt der beste Custoza der Welt

    In hellem Goldgelb mit grünen Reflexen zeigt sich der Monte del Frà Cà del Magro im Glas. Ein minimaler Anteil des Weins – bis zu vier Prozent – reift im Holzfass. Das verleiht ihm eine feine Würze und hohe Komplexität. Schon in der Nase besticht der Cà del Magro durch Anklänge von gelbem Apfel, Ananas, Grapefruit, Mango und weißem Pfeffer. Am Gaumen beweist er durch eine knackige Säurestruktur und edlen Schmelz Weltklasseniveau. Ein Wein, der in wunderbarem Gleichgewicht steht. Sein fruchtiges, zart-würziges Aromenspiel krönt er im langen Finale mit einer feinen Mandelnote.

    Idealer Begleiter zu Fisch, weißem Fleisch, Risotto, Antipasti und Pasta sowie zur asiatischen und vegetarischen Küche.

    Einzellage schenkt Terroir-Charakter

    Cà del Magro ist eine acht Hektar große Einzellage, die südöstlich des Gardasees liegt. Die über vierzig Jahre alten Rebstöcke stehen in süd-östlicher Ausrichtung auf kleinen Hügeln rund um die Gemeinde Custoza. Sie wurzeln tief im Boden. So verleihen sie den Trauben Mineralität und Charakter. Familie Bonomo erzieht die weißen Rebsorten (40 % Garganega, 20 % Trebbiano Toscano, 15 % Incrocio Manzoni, 10 % Cortese und weitere) nach dem Pergola-System. Mit nur zwei Kilo je Rebstock ist der Ertrag sehr gering. Die Qualität der Trauben dafür umso größer.

    Cà del Magro – Das Beste vom Besten

    Für Marica Bonomo, die Tochter des Hauses, ist der Cà del Magro der Ausdruck des Machbaren im Custoza-Gebiet. Der Wein reift lange auf der Feinhefe. Einen kleinen Teil von knapp vier Prozent bauen die Bonomos über vier Monate in kleinen Barriquefässern aus. Das verleiht dem Wein seine enorm hohe Komplexität und Finesse. Das Ergebnis? Der wohl erstaunlichste und am meisten gefeierte Custoza der Welt. Ein großartiger Weißwein mit großem Potential und immer wieder für eine Überraschung gut.

  • Kundenbewertungen (25)

    Das halten unsere Kunden von diesem Wein

    Sie können erst eine Bewertung abgeben, wenn Sie angemeldet sind. Hier anmelden

    4.5 von 5 Sternen
    2 Sterne
    0
  • Kostenlose Rücksendung

    Schmeckt Ihnen ein Wein nicht? Schicken Sie uns die noch ungeöffneten Flaschen kostenfrei zurück und wir erstatten Ihnen selbstverständlich den Kaufpreis.

  • Berücksichtigung individueller Anliegen

    Soll Ihr Paket zu einem späteren Zeitpunkt versandt werden? Oder haben Sie spezielle Anforderungen an die Lieferung? Schreiben Sie uns gerne in das Feld "Ihre Mitteilung an uns" bei der Adresseingabe im Bestellprozess.

  • Persönliche Beratung

    Benötigen Sie eine Weinberatung? Sie möchten wissen, welcher Wein zu Ihrem Anlass oder zu einem bestimmten Gericht passt?

Monte del Fra Ca del Magro Bianco di Custoza Superiore 2021

UVP 14,90 €
11,90 ¹
15,87 € / l
Lieferzeit: 2-3 Werktage