Ursprung und Handschrift
Der Macià Batle Sauvignon Blanc bringt die sonnige Insel Mallorca authentisch ins Glas. Das traditionsreiche Weingut Macià Batle, gegründet im Jahr 1856, gehört zu den führenden Namen der Balearen und steht für eine enge Verbindung von Herkunft und Qualität. Die Reben wachsen auf kalkreichen Böden rund um Santa Maria del Camí, was dem Wein seine klare Struktur und elegante Mineralität verleiht. Der Ausbau erfolgt modern und präzise im Edelstahltank, um die Frische und sortentypische Aromatik zu bewahren. Damit vereint dieser Sauvignon Blanc die Handschrift des Weinguts mit der Eigenständigkeit des mallorquinischen Terroirs – ein Weißwein, der Tradition und Moderne gleichermaßen widerspiegelt.
Fruchtig mit Eleganz
Im Glas zeigt sich der Macià Batle Sauvignon Blanc in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Stachelbeere, Limette und Passionsfrucht, ergänzt durch feine Anklänge von frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, getragen von klarer Frucht. Die exotischen Nuancen von Mango und Grapefruit sind harmonisch eingebunden und enden in einem präzisen, frischen Abgang. Diese Balance aus Fruchtfülle und Eleganz macht den Sauvignon Blanc zu einem ausdrucksstarken Vertreter seiner Rebsorte mit mallorquinischem Profil.
Kulinarische Momente
Der Macià Batle Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Begleiter für die gehobene Alltagsküche und besondere Genussmomente. Dank seiner Frische und Aromatik harmoniert er ausgezeichnet mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Sushi. Auch zu mediterranen Gemüsegerichten wie Ratatouille oder Pasta mit Zitronensauce zeigt er sich in Bestform. Für Liebhaber feiner Käse bietet er eine spannende Kombination zu mildem Ziegenkäse. Durch seine klare Struktur eignet er sich zudem hervorragend als Aperitif und verleiht jedem Anlass eine elegante Note.
Besondere Handschrift Mallorcas
Der Macià Batle Sauvignon Blanc hebt sich durch seine Herkunft und die Philosophie des Weinguts von der Masse ab. Seit mehr als 160 Jahren steht Macià Batle für handwerkliche Präzision und die enge Verbindung zur mallorquinischen Landschaft. Die kalkreichen Böden und das mediterrane Klima prägen diesen Sauvignon Blanc mit mineralischer Frische und intensiver Frucht. Sein moderner Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Klarheit der Aromen, während die mallorquinische Herkunft eine unverwechselbare Note verleiht. Ein Weißwein, der die Tradition des Hauses fortführt und zugleich ein authentisches Stück Mallorca ins Glas bringt.
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