Emrich-Schönleber Grauburgunder -S- trocken 2022

• Fruchtig und würzig
• Aus sonniger Lage
• Im Holzfass ausgebaut

Das Weingut Emrich-Schönleber verfügt über malerische Lagen in Monzingen an der Nahe. Hier wächst vor allem Riesling, aber auch Grauburgunder findet sich in den Weinbergen. Frank Schönleber weiß um das Potenzial der Burgunderreben in seiner Heimat. Mit dem Emrich-Schönleber Graubugrunder -S- zeigt er, dass die Rebsorte ideal zum Terroir an der Nahe passt.

Im Bukett ein klassischer Grauburgunder

Der hellgelbe Grauburgunder -S- lässt im Glas grünlich-goldene Glanzlichter aufblitzen. Die Nase entdeckt ein elegantes Bukett. Hier kommen frische Wiesenkräuter und weiße Frühlingsblüte zum Vorschein. Ein Hauch Apfel, Stachelbeere und Haselnuss verleihen dem Duft gemeinsam mit einer zarten Holznuance Tiefe.

Der Grauburgunder -S- ist am Gaumen angenehm füllig

Die Reife im Holzfass beschert dem Emrich-Schönleber Graubugrunder -S- am Gaumen einen sehr vollmundigen und strukturierten Körper. Die gesamte Zeit über balanciert der Emrich-Schönleber Graubugrunder -S- zwischen reifem Apfel, warmem Holz und frischer Stachelbeere. Der Wein bringt angenehmen Schmelz auf die Zunge und begleitet den Genießer cremig leicht bis in einen langen Nachhall.

Der passende Speisebegleiter für viele Anlässe

Dezente Frucht und würziges Holz verleihen dem Emrich-Schönleber Graubugrunder -S- großes Talent als Begleiter für vielfältige Speisen. Er passt zu festlichen Anlässen wie Geburtstagen und Jubiläen, eignet sich jedoch gleichermaßen für den gehobenen Alltagsgenuss. Bei Tisch harmoniert der Emrich-Schönleber Graubugrunder -S- sehr schön mit Quiche Lorraine, knackigem Salat und Hühnerbrust vom Grill.

Frank Schönleber gewinnt den Grauburgunder -S- aus gesunden Trauben

Die Gemeinde Monzingen liegt direkt an der Nahe. Daher profitieren Frank Schönlebers Lagen von einem besonderen Mikroklima, in dem auch der Fluss seinen Charakter einfließen lässt. Der Weinberg, auf dem die Grauburgunderreben gedeihen, liegt direkt in Monzingen und blickt gen Süden. Die Wurzeln greifen tief in Lehm und roten Schiefer.

Frank Schönleber baut den Wein vollständig im großen Holzfass aus und verleiht dem Grauburgunder so einen präsenten, fülligen und aromatischen Charakter.