Der Château Cos d'Estournel Blanc ist eine seltene und exquisite Weißwein-Cuvée aus der berühmten Bordeaux-Appellation Saint-Estèphe. Diese elegante Komposition kombiniert die Frische und Finesse klassischer Bordeaux-Rebsorten zu einem facettenreichen Weißwein, der durch seine Präzision und Balance besticht. Ein außergewöhnlicher Vertreter der Region, der die Tradition und Innovation des Weinguts auf hohem Niveau vereint.
Im Glas zeigt sich der Blanc in einem strahlenden Strohgelb, durchzogen von feinen grünen Nuancen, die seine Jugend und Frische unterstreichen. Die Nase eröffnet mit Aromen von reifen weißen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln, ergänzt durch florale Noten von Weißdorn und Akazien sowie einen Hauch von mineralischer Frische. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer ausgewogenen Säure, cremiger Textur und einer feinen salzigen Mineralität, die die vulkanischen Böden der Region reflektiert. Das lange, elegante Finale bleibt frisch und von großer Klarheit geprägt.
Der Château Cos d'Estournel Blanc ist ein idealer Partner zu delikaten Gerichten wie gedämpftem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel oder cremigen Saucen. Auch zu Spargel, gebratenem Gemüse oder mildem Käse entfaltet er seine Komplexität und Frische. Seine harmonische Struktur macht ihn zudem zum eleganten Aperitif für besondere Anlässe.
Das renommierte Château Cos d'Estournel ist vor allem für seine kraftvollen Rotweine bekannt, bringt mit dem Blanc jedoch eine rar gesäte Rarität hervor. Die Trauben gedeihen auf kühlen Kies- und Sandböden mit mineralischem Untergrund, der den Weinen Struktur und Tiefe verleiht. Mit einem Fokus auf nachhaltigen Weinbau und präzise Kellertechnik entstehen hier Weißweine von großer Eleganz und Ausdruckskraft, die das Terroir des Médoc auf einzigartige Weise spiegeln.
Die Auslieferung erfolgt nach Freigabe des Weinguts voraussichtlich ab Sommer 2027.
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