Terra Nera Auronera 2016

• In Holz gereift
• Vier Reben in der Cuvée
• Hohes Lagerpotenzial

Acht kleine Landstücke erwarb der Weinenthusiast Christian Sprenger in der toskanischen Maremma zwischen 2000 und 2004. Sein Ziel war es, einen Ort zu gestalten, an dem außergewöhnliche Spitzenweine entstehen. Mit Weinmacher Maurizion Alongi im Keller ist das Projekt Terra Nera heute der Beweis für den Erfolg des Vorhabens. Auf lange ungenutztem Land entsteht heute bester toskanischer Wein mit viel Charme und authentischem Ausdruck. Der Terra Nera Auronera ergänzt das Portfolio des Hauses um eine kräftige Cuvée.

Dunkelroter Schimmer und fruchtig-würziger Auftakt

Im dunkelroten Gewand präsentiert sich der Terra Nera Auronera seinem Genießer. Purpurne Glanzlichter, ein tief-violetter Kern und granatfarbene Reflexe schenken ihm ein lebhaftes Äußeres. Im Bukett zeigen sich intensive Noten von Kirsche, Brombeere, Cassis und Himbeere. Getrockneter Rosmarin und Salbeiblatt ergänzen den fruchtigen Eindruck, würzig.

Über die Lippen kommt der Terra Nera Auronera mit seidig weicher Textur. Seine fruchtige Natur verleugnet der Rotwein auch am Gaumen nicht und präsentiert Waldbeerkompott gepaart mit reifer Schwarzkirsche. Wieder kommen getrocknete Kräuter hinzu und begleiten gemeinsam mit Holzwürze in einen langen, ausgewogenen Nachhall.

Zur vielfältigen Küche und solo empfehlenswert

Für den Terra Nera Auronera ist nahezu jeder Moment perfekt. Sowohl im gemütlichen Feierabend als auch zu geselligen und festlichen Anlässen wie Weihnachten, Geburtstagen oder Grillfeiern kommt diese toskanische Cuvée richtig. Als Solist entführt der Terra Nera Auronera seinen Genießer in die Welt der intensiven italienischen Weinkunst, bei Tisch passt er schön zu Antipasti, Tortellini, Bolognese, Lammkeule vom Grill und Rehrücken aus dem Ofen.

Im Terra Nera Auronera verschmelzen vier Reben zu großem Genuss

Für den Terra Nera Auronera verwenden die Winzer aus Grosseto Trauben vier verschiedener Sorten. Sangiovese trifft hier auf Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah. Dies macht den Rotwein zu einem faszinierenden Tropfen, der internationale Rotweinreben vereint.

Nach der schonenden und langsamen Gärung baut der Kellermeister den Terra Nera Auronera im Eichenholz-Barrique aus. Hier gewinnt die Cuvée Kraft, Struktur und charmante Würze. Gerne wartet dieser Rotwein noch einige Jahre im Keller auf seinen großen Moment.