Der 2012er San Polo Brunello di Montalcino präsentiert sich in einem strahlenden, mitteldichten Rubinrot mit leichtem orangenem Rand. Der Duft über dem Glas ist angefüllt mit einem reichhaltigen Aromenschatz von dunklen Beerenfrüchten (Blaubeere), frischen Kirschen, Himbeergelee, Leder, etwas Schokolade, süßen Gewürzen (Vanille) und Süßholz, die mit etwas Luft deutlicher zu entdecken sind. Am Gaumen entwickelt der Sangiovese seinen vollen Ausdruck mit seiner Saftigkeit, der guten Struktur, in der die frische Säure und die polierten Tannine gekonnt eingebunden sind. Der Wein fließt schön griffig über die Zunge und hallt mit seinem feinwürzigen Finale länger nach. Ideal zu reifem Käse wie Parmigiano Reggiano and Pecorino, zu Braten und Wild und Soßen mit Pilzen und Trüffel.
Der 2012er San Polo Brunello di Montalcino DOCG überträgt die Wärme des Jahrgangs in der Toskana direkt ins Glas und findet Ausdruck in dem komplexen, reichhaltigen Aromenbukett mit vielen klaren Primäraromen sowie in hervorragenden Struktur mit gekonnt eingebundener frischer Säure und cremig-weichen Tanninen. Der Sangiovese verfügt über ein gutes Reifepotential kann aber bereits schon jetzt viel Freude bereiten nicht nur für die italienischen Momente im Leben.Schmeckt Ihnen ein Wein nicht? Schicken Sie uns die noch ungeöffneten Flaschen kostenfrei zurück und wir erstatten Ihnen selbstverständlich den Kaufpreis.
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