Der La Fundación Gran Reserva ist ein Meisterstück aus dem renommierten Haus La Rioja Alta und wurde anlässlich des 130-jährigen Bestehens der Bodega kreiert. Dieser Wein vereint Erfahrung, Eleganz und jahrzehntelange Leidenschaft für den klassischen Rioja-Stil. Mit seiner tiefgründigen Aromatik, der langen Reifezeit und der bemerkenswerten Struktur ist er ein Paradebeispiel für das Potenzial großer Gran Reservas aus Spaniens berühmtester Weinregion.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem dichten Granatrot mit ziegelroten Rändern – ein Hinweis auf seine Reife und den langen Ausbau im Holzfass und auf der Flasche. Bereits der erste Eindruck offenbart große Tiefe und Komplexität. In der Nase dominieren Aromen von reifen Kirschen, getrockneten Pflaumen und Feigen, ergänzt von Nuancen nach Zedernholz, Vanille, Tabak und edler Ledernote. Subtile Anklänge von Nelken, süßem Rauch und mediterranen Kräutern verleihen dem Bouquet eine faszinierende Vielschichtigkeit. Am Gaumen zeigt sich der La Fundación mit außergewöhnlicher Balance: die reifen, geschliffenen Tannine fügen sich harmonisch in die elegante Struktur ein, während eine fein eingebundene Säure für Frische und Länge sorgt. Der Wein wirkt kraftvoll, ohne opulent zu sein, und überzeugt mit einem tiefgründigen, würzigen und samtig-langen Finale, das die Signatur eines großen, gereiften Rioja trägt.
Der La Fundación Gran Reserva ist ein exzellenter Begleiter zu gehaltvollen Gerichten der klassischen und gehobenen Küche. Er passt hervorragend zu langsam geschmortem Lamm oder Rind, Wildgerichten mit aromatischer Sauce oder Entenbrust mit Rotweinjus. Auch mediterrane Speisen wie Lammragout mit Rosmarin, Pilzrisotto, Trüffelpasta oder eine herzhafte Käseplatte mit Manchego und Serrano harmonieren ideal. Dieser Wein verlangt nach kulinarischer Tiefe – perfekt für besondere Menüs, festliche Tafeln und ruhige Genussabende mit Stil.
La Rioja Alta gehört zu den traditionsreichsten Weingütern Spaniens und steht seit 1890 für kompromisslose Qualität und Handwerkskunst. Die Bodega hat sich dem klassischen Stil verschrieben – mit langem Fassausbau in hauseigenen Barriques aus amerikanischer Eiche und sorgfältiger Flaschenreife. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Lagen der Rioja Alta, wo kühle Nächte und kalkhaltige Böden ideale Bedingungen für elegante, langlebige Weine schaffen. Mit dem La Fundación Gran Reserva zelebriert La Rioja Alta seine Geschichte: ein Wein, der Vergangenheit und Gegenwart meisterhaft vereint und ein würdiges Denkmal der Rioja-Tradition darstellt.
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