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Der La Carusa Merlot Umbria ist ein eleganter Rotwein aus der malerischen Region Umbrien, der die Vielseitigkeit und Tiefe der Rebsorte Merlot meisterhaft zum Ausdruck bringt. Als Vertreter der Appellation Umbria IGT vereint er Komplexität und eine samtige Textur, die ihn zu einem besonderen Genuss macht.
Im Glas zeigt sich der La Carusa Merlot in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird von Aromen reifer dunkler Früchte wie Schwarzkirschen und Pflaumen dominiert, ergänzt durch würzige Noten von Tabak, Zedernholz und einem Hauch von Kakao. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und samtig, mit weichen Tanninen und einer harmonischen Struktur. Der lange Abgang ist geprägt von Frucht, Würze und einer feinen Eleganz.
Der La Carusa Merlot Umbria passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie geschmortem Lamm, Rinderfilet oder Wildragout. Auch zu gereiftem Käse oder einer Auswahl an Antipasti entfaltet er seine ganze Klasse. Dank seiner Komplexität und samtigen Textur eignet er sich ideal für festliche Anlässe oder genussvolle Abende.
Menzatia Vini srl steht für Weine, die das Terroir der Region Umbrien authentisch widerspiegeln. Mit einem Fokus auf nachhaltigen Anbau und handwerklicher Präzision entstehen hier charaktervolle Weine, die weltweit geschätzt werden. Der La Carusa Merlot Umbria ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von Tradition und moderner Kellertechnik.
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von Silkes Weinkeller
Umbrien zeigt seine Stärke. Der La Carusa Merlot verbindet Terroir, Klarheit und Ausdruckstärke. Sortenrein und präzise. Ein Rotwein mit Format und Persönlichkeit.
Im Glas dunkles Rubin mit violettem Schimmer. In der Nase reife Schwarzkirsche und Pflaume. Dazu feine Würze mit Anklängen von Tabak, Zeder und etwas Kakao. Am Gaumen voll und geschmeidig. Die Tannine wirken weich und gut eingebunden. Die Struktur ist ausgewogen und trägt bis ins Finale. Der Nachhall zeigt Frucht, Würze und Eleganz.
Ich schätze die verlässliche Handschrift von Menzatia Vini. Umbrien steht hier für Anspruch und klare Terroirverbundenheit. Die Hügellandschaft mit Böden aus Ton und Kalk prägt die Frucht und die Ruhe im Ausdruck. Warme Tage und kühle Nächte geben dem Merlot Klarheit, Dichte und eine feine Würze. Altbewährte Praxis im Weinberg geht Hand in Hand mit sorgfältiger Arbeit im Keller. Es geht um präzise Lese, sauberes Arbeiten und eine Gärführung, die den primären Charakter der Traube nicht überdeckt. So entsteht ein Merlot mit Tiefe, geradliniger Struktur und sicherer Linie. Ein Wein, der Umbrien durch klare Frucht, sanfte Textur und unaufgeregte Eleganz zeigt.
Er begleitet geschmortes Lamm, Rinderfilet und Wildragout. Auch zu gereiftem Käse oder einer Auswahl an Antipasti zeigt er Klasse. Ideal für den festlichen Rahmen und für Abende, an denen Souveränität und Stil den Ton setzen. Ein Wein für Kenner, die Substanz und Zuverlässigkeit suchen.