Im traditionsreichen Weingut Compañía Vinícola del Norte de España wird mit dem Imperial Gran Reserva ein klassischer Ausdruck für die exzellente Herkunft und das kompromisslose Reifeversprechen der Region produziert. Dieses Weingut blickt auf sechs Generationen Leidenschaft fürs Handwerk zurück und wählt für die „Imperial“-Linie nur Jahrgänge mit außergewöhnlichem Potenzial. Das Resultat ist ein Rotwein, der sowohl im Jetzt beeindruckt als auch mit Lagerzeit gewinnt.
Der Imperial Gran Reserva zeigt sich im Glas mit einem brillanten Rubinrot, flankiert von zarten granatroten Reflexen – ein Hinweis auf die sich entwickelnde Reife. Im Duft entfalten sich edle Noten von schwarzer Kirsche und Brombeere, begleitet von feinem Lakritz und dunkler Schokolade sowie einem Hauch von Zedernholz und Tabakblatt. Diese aromatische Tiefe verweist auf den klassischen Ausbau im Holz und die hochwertige Auswahl der Parzellen.
Am Gaumen zeigt der Imperial Gran Reserva Struktur, Reife und Präzision: Eine elegante, gut eingebundene Säure trägt durch einen vollmundigen Körper mit dichter Tanninstruktur. Die Frucht – erneut Brombeere, Schwarzkirsche – bleibt präsent, während sich Noten von Kakao, Graphit und einem Hauch von Rauch im Nachhall entfalten. Das Mundgefühl ist kraftvoll, aber nie überladen; das Rückgrat gibt dem Wein hervorragendes Lagerpotenzial.
Dieser Wein eignet sich ausgezeichnet für anspruchsvolle Genuss-Momente: Er begleitet hervorragend ein geschmortes Lammkarree mit Rosmarinjus, zu einem vegetarischen Gericht wie gebackene Auberginen mit Tomaten-Feta-Kruste oder zu einem veganen Pilz-Risotto mit Trüffel-Note. Ebenso macht der Imperial Gran Reserva Eindruck bei einem festlichen Dinner oder besonderen Anlass.
Die Trauben stammen aus kleinen, ausgesuchten Weinbergen der Rioja Alta auf 550–650 m Höhe, mit südlicher Exposition und Böden aus Ton-, Kalk- und Kieselgemischen. Die Handlese erfolgt getrennt nach Parzellen, die Trauben werden bei kühler Temperatur transportiert und die Fermentation mit heimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur durchgeführt. Danach reifte der Wein zwei Jahre in neuen französischen Barriques sowie Großfässern, gefolgt von mehrjähriger Reifung auf der Flasche im alten Kellerhaus des Weinguts. Vielen Kennern gilt dieser Jahrgang bereits als herausragend – nicht nur für die „Imperial“-Linie, sondern für die ganze Region.
Mit dem Erwerb des Imperial Gran Reserva entscheiden Sie sich für einen Wein mit großem Potenzial, der Handwerk, Herkunft und Reife vereint – ein Klassiker, der heute genossen werden kann und sich zugleich weiterentwickelt. Entdecken Sie ein Stück spanische Wein-Tradition mit Format. Seriennummer, Fachberatung oder Lagerhinweise können Sie bei Bedarf über den Fachhandel einholen.
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