Der Burgo Viejo Rioja Reserva ist ein klassischer Rotwein aus der renommierten Rioja-Region in Spanien. Hergestellt aus 85 % Tempranillo, 10 % Graciano und 5 % Mazuelo, vereint dieser Reserva die Tradition der Region mit moderner Weinbaukunst. Nach der Gärung reifte der Wein 18 Monate in einer ausgewogenen Kombination aus französischen und amerikanischen Eichenfässern, was ihm seine charakteristische Struktur und Tiefe verleiht.
Im Glas präsentiert sich der Burgo Viejo Reserva in einem intensiven Rubinrot. Die Nase entfaltet Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Beeren und einem Hauch von Orangenschale, begleitet von würzigen Noten wie Pfeffer und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist langanhaltend und von einer dezenten Holznote geprägt.
Dieser Rioja Reserva harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Auch zu herzhaften Eintöpfen oder mediterranen Speisen entfaltet er seine Aromenvielfalt. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, und der Wein besitzt ein gutes Lagerpotenzial.
Die Bodegas Burgo Viejo wurde von sechs Familien gegründet und bewirtschaftet heute über 200 Hektar Weinberge in der Rioja Oriental. Mit Fokus auf nachhaltigen Anbau und traditioneller Weinbereitung entstehen hier Weine, die die Vielfalt und das Terroir der Region widerspiegeln. Der Burgo Viejo Rioja Reserva ist ein gelungenes Beispiel für die Philosophie des Weinguts.
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