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Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken zählt zu den traditionsreichsten Gütern der Saar und steht seit Generationen für feinste Rieslinge mit Charakter. Die Reben für den Saarburg Rausch Riesling Kabinett wachsen in einer der besten Schiefer-Steillagen Deutschlands. Das Zusammenspiel von mineralischem Boden, kühlem Klima und altbewährter Handarbeit verleiht diesem Wein seine unvergleichliche Balance. Spontan vergoren und langsam im Edelstahl ausgebaut, vereint er Finesse, Frucht und Leichtigkeit.
Im Glas zeigt der Zilliken Saarburg Rausch Riesling Kabinett ein zartes Hellgelb. Der Duft erinnert an weißen Pfirsich, Zitronenblüte und nassen Stein. Am Gaumen wirkt der Wein verspielt, saftig und klar mit lebendiger Säure und feiner Restsüße. Der Nachhall ist filigran, tänzelnd und von zarter Mineralität getragen.
Ideal zu asiatischen Gerichten mit Ingwer, leichtem Fisch oder frischen Sommersalaten. Bei 8 bis 10 Grad serviert entfaltet der Zilliken Saarburg Rausch Riesling Kabinett seine ganze Finesse und feine Aromatik.
Der Zilliken Saarburg Rausch Riesling Kabinett verbindet Schiefermineralität, Leichtigkeit und Frucht zu einem harmonischen Ganzen. Ein Paradebeispiel für die unverwechselbare Eleganz der Saar.
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