Der Vetus Flor de Vetus Blanco stammt aus der bekannten D.O. Rueda, Spaniens Hochburg für Weißweine aus der Rebsorte Verdejo. In Höhenlagen von über 700 Metern gedeihen die Trauben auf steinigen, kalkhaltigen Böden, die ihnen Frische und Mineralität verleihen. Die Bodega Vetus, Teil der Artevino-Gruppe, verfolgt hier das Ziel, die pure Identität der Rebsorte herauszuarbeiten – klar, aromatisch, vielschichtig. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die natürliche Frucht und sorgt für ein glasklares Aromenspiel.
Der Vetus Flor de Vetus Blanco präsentiert sich im Glas in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase offenbart Aromen von grünem Apfel, Zitrone, Fenchel und frischen Kräutern. Am Gaumen wirkt er lebendig, elegant und präzise, mit ausgewogener Säure und feinem Schmelz. Ein Weißwein, der Frische mit Tiefe verbindet – perfekt für entspannte Sommerabende, leichte Menüs oder als eleganter Aperitif zu Beginn eines festlichen Dinners.
Der Vetus Flor de Vetus Blanco passt hervorragend zu Jakobsmuscheln, Geflügel in Zitronensauce oder Pasta mit Gemüse. Vegetarisch begleitet er Risotto mit Kräutern, vegan harmoniert er mit mediterranem Couscous und Zitronenhummus. Ideal für laue Abende im Garten oder gesellige Stunden am Esstisch – ein Wein, der Lebensfreude mit Stil vermittelt.
Die Region Rueda steht für klare, moderne Weißweine Spaniens. Der Vetus Flor de Vetus Blanco verkörpert genau das: Präzision, Frische und Mineralität. Er entsteht aus streng selektierten Trauben und wird mit Fingerspitzengefühl vinifiziert. Ein Verdejo, der zeigt, wie zeitlos Eleganz und Reinheit im Glas sein können.
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