Van Volxem Alte Reben Riesling 2023

• Steillagenwein von der Saar
• Reben bis zu 120 Jahre alt
• Feine Mineralität und natürliche Spannung

Das traditionsreiche Weingut Van Volxem in Wiltingen zählt zu den Aushängeschildern der Saar. Roman Niewodniczanski bewirtschaftet die Weinberge ökologisch und mit großem Respekt vor der Natur. Der Alte Reben Riesling stammt aus über 30 historischen Steillagen mit wurzelechten Reben, die bis zu 120 Jahre alt sind. Diese tief verwurzelten Pflanzen bringen Trauben mit hoher Aromendichte und natürlicher Säurebalance hervor. Spontangärung, langes Hefelager und minimaler Eingriff im Keller prägen den Stil – klar, präzise und spannungsvoll.

Kräuter, Steinobst und kühle Saarfrische

Im Glas zeigt der Van Volxem Alte Reben Riesling ein leuchtendes Hellgold. In der Nase feine Aromen von Aprikose, Zitruszeste und weißem Pfirsich, begleitet von mineralischen und kräuterigen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein straff und glockenklar, mit vibrierender Säure und salziger Länge. Ein Riesling voller Energie und Herkunft.

Ein Wein mit Ausdruck

Der Van Volxem Alte Reben Riesling passt hervorragend zu Jakobsmuscheln, Sushi oder hellem Geflügel. Bei 9 bis 11 Grad serviert entfaltet er seine ganze Spannung und Finesse.

Tradition trifft Präzision

Dieser Riesling ist ein echtes Saar-Statement: mineralisch, geradlinig und unnachahmlich. Der Van Volxem Alte Reben Riesling zeigt, wie tief verwurzelte Reben Geschichte und Moderne im Glas vereinen.