Jugendlich und hell schimmert der Saborear Blanco im Glas. Strahlendes Hellgold mit schönen Grüntönen machen neugierig auf das Bukett. Hier präsentiert die Cuvée eine lebhafte und jugendliche Natur. Grapefruit und Ananas glänzen an der Seite von weißer Frühlingsblüte, Anis und Fenchel.
Der mittelkräftige Körper des Saborear Blanco passt hervorragend zum fruchtbetonten Charakter dieser Cuvée. Mit einer angenehm knackigen Struktur und dennoch milder Säure begeistert der Weißwein bis in den ausgiebigen Nachhall hinein. Zitruszeste, exotische Ananas und ein Hauch Kräuter sind allgegenwärtig.
Der Saborear Blanco ist ein herrlicher Weißwein für die leichten Momente des Lebens. Er passt zu frischem Fisch vom Grill, Meeresfrüchte-Pizza, Grissini mit Lachscreme sowie Hummus und Salat. Sommertage mit Freunden, geruhsame Feierabendstunden mit einem guten Buch und gute Gespräche sind Beispiele für jene Anlässe, denen der Saborear Blanco stilvoll schmeichelt.
Das Wort Saborear bedeutet übersetzt Geschmack. Bei diesem Wein ist der Name zweifellos Programm, denn er bietet ein reichhaltiges Schauspiel genussvoller Eindrücke. Das Weingut Avelino Vegas in der boomenden Weißwein-Region Rueda steht bereits seit 1950 für feinen Wein. Jose Manuel Corrales bündelt im Saborear Blanco das einzigartige Terroir der Region gemeinsam mit den Vorzügen zweier Weißweinreben.
Die Winzer bei Avelino Vegas verwenden für die Cuvée des Saborear Blanco zwei berühmte Weißweinreben Ruedas. Viura und Verdejo stammen von sorgsam gepflegten Reben in der Umgebung des Guts. Die Winzer wählen gesunde, hocharomatische Früchte aus und vergären diese schonend. Dabei verarbeiten sie die Rebsorten einzeln, um ihr jeweiliges Potenzial optimal auszuschöpfen. Erst später vermählen sie die Grundweine miteinander und achten dabei darauf, ideale Harmonie zu erschaffen. So entsteht eine weiße Cuvée mit viel jugendlicher Eleganz und feinfruchtigem Charme.
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von Silkes Weinkeller
Der Saborear Blanco verkörpert pure Lebensfreude und ist ein eleganter Begleiter für viele Genussmomente. Bereits im Glas besticht er durch seine hellgelbe, klare Farbe mit zarten Reflexen. Die Nase offenbart ein intensives Bouquet von exotischen Früchten wie Ananas und Mango, gepaart mit feinen floralen Noten und einem Hauch Zitrusfrische. Am Gaumen zeigt der Wein eine harmonische Balance zwischen Frische und Fruchtfülle. Seine leichte, doch ausdrucksstarke Struktur sorgt für ein angenehmes Trinkgefühl.
Dieser Weißwein ist perfekt geeignet für leichte Vorspeisen, Salate oder Meeresfrüchte und macht auch solo getrunken eine hervorragende Figur – ein Wein, der Freude bereitet und den Alltag ein wenig veredelt.