Philipp Kuhn Weißer Burgunder Laubersheimer "vom Kalksteinfels" trocken 2023

• Reben auf hellem Kalk
• Feinhefelager für Struktur und Schmelz
• Frisch, ausgewogen und mineralisch

Der Philipp Kuhn Weißer Burgunder Laumersheim „vom Kalksteinfels“ stammt aus Parzellen mit reinen Kalksteinverwitterungsböden rund um Laumersheim. Diese Lage prägt den Wein mit seiner kühlen Frische und feinen Mineralität. Nach der selektiven Handlese vergärt der Most langsam im Edelstahltank und bleibt anschließend auf der Feinhefe, um Fülle und Balance zu gewinnen. Philipp Kuhn verfolgt hier einen Stil, der Klarheit und Struktur in den Vordergrund stellt, ohne die Frucht zu überdecken.

Birne, Apfel und feine Kräuter

Im Glas erscheint der Philipp Kuhn Weißer Burgunder Laumersheim „vom Kalksteinfels“ in hellem Strohgelb. In der Nase zeigen sich Aromen von gelber Birne, Apfel, Zitronenzeste und eine zarte Kräuternote. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und klar mit cremigem Schmelz und harmonischer Säure. Der Abgang bleibt fein salzig und lebendig.

Vielseitiger Essensbegleiter

Ob zu Geflügel, Spargel oder mildem Käse – der Philipp Kuhn Weißer Burgunder Laumersheim „vom Kalksteinfels“ überzeugt durch Vielseitigkeit und Balance. Am besten bei 10 bis 12 Grad genießen.

Ein Burgunder mit Profil

Der helle Kalkstein gibt diesem Weißburgunder seine markante Frische. Der Philipp Kuhn Weißer Burgunder Laumersheim „vom Kalksteinfels“ steht für die pure Verbindung von Boden, Rebe und feiner Handarbeit.