Das Weingut Woestkloof liegt im südafrikanischen Robertson Valley, einer Region, die für ihre kühlen Nächte und kalkreichen Böden bekannt ist. Hier entstehen Weine mit Struktur und klarer Frucht. Der Syrah Owner’s Blend vereint Syrah mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon – eine Cuvée, die Kraft und Finesse harmonisch verbindet. Die Trauben stammen aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen, werden von Hand gelesen und getrennt vinifiziert. Nach der Gärung reift der Wein in französischen Barriques, um Tiefe und Balance zu entwickeln.
Im Glas zeigt der Woestkloof Syrah Owner’s Blend ein tiefes Purpurrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, schwarzem Pfeffer und Veilchen, begleitet von Noten von Mokka und Tabak. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und konzentriert, mit geschmeidigen Tanninen und einem eleganten, würzigen Nachhall. Der Cabernet verleiht ihm Rückgrat, der Syrah Frucht und Frische.
Ideal zu gegrilltem Rindfleisch, Wild oder würzigem Lammragout. Auch zu dunkler Schokolade entfaltet der Woestkloof Syrah Owner’s Blend seine aromatische Tiefe. Serviert bei 16 bis 18 Grad überzeugt er mit Struktur und südafrikanischer Harmonie.
Die Kombination aus kalkhaltigen Böden und großen Temperaturunterschieden prägt den Charakter des Woestkloof Syrah Owner’s Blend. Ein Wein, der zeigt, dass Südafrika nicht nur Kraft, sondern auch Eleganz beherrscht.
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