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Vall Llach Priorat Idus 2021

Steckbrief

Weinart
Geschmack
Anbaugebiet
Rebsorte
Cariñena, Garnacha
Appellation
Priorat DOCa
Jahrgang
2021
Trinkempfehlung
Mindestens bis 10 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14% vol
Säure
5 g/l
Restzucker
0,3 g/l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
SP36006
Allergene
enthält Sulfite
Vegan
Vegan

Unsere Stimme aus dem Weinkeller

John-Philip Kautsch
John-Philip Kautsch

von Silkes Weinkeller

Der Idus gehört, meiner Meinung nach, zu den harmonischsten Weinen des Priorat. Hier finde ich das echte Terroir. Ausladende, reife (aber nicht überreife) Frucht, Schiefernoten, Kräuteressenz etc. Einfach herrlich! Nicht zu schwer und doch natürlich ein richtiger, großer Wein. Ausgewogen und doch generös. Einen Idus würde ich immer mit geschmacksintensivem Essen kombinieren. Er kann viel ab, weil er viel gibt! Am besten ein Stündchen vorab dekantieren. Ein absoluter Geheimtipp.

  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Die Pioniere des Priorato
    • In Barriques ausgebaut
    • Elegant und modern

    Die Vision, das gesamte Potenzial des Priorats im Wein zu spiegeln, ist bei Celler Vall Llach Zentrum der Philosophie. Albert Costa und Lluis Llach widmen sich dieser wilden Landschaft und ringen ihr mit mühevoller Arbeit in Weinberg und Keller erstklassige Trauben ab. Mit dem Vall Llach Priorat Idus setzen die beiden Winzer ihrer Heimat ein genussvolles Denkmal.

    Modern und elegant dank kluger Kellermeister

    Der Vall Llach Priorat Idus leuchtet in tiefdunklem Kirschrot. Sein intensives Bukett bringt Brombeere, Himbeere, Rumtopf, Kaffee und einem Hauch von Eukalyptus zusammen. Am Gaumen zeigt sich der Idus kraftvoll und vielschichtig. Saftige Kirsche, Brombeere und Himbeere gesellen sich zu einem Hauch weißem Pfeffer und Sternanis. Feine Röstaromen aus dem Barrique sowie etwas Tabak und Leder harmonieren mit dem kräftigen Tannin. Die mineralischen Schiefernoten und die angenehm abgepufferte Säure sorgen bis in den Nachhall hinein für die so wichtige Frische.

    Tapas, Fleisch und Käse: Ein Genuss bei Tisch

    Dieser Rotwein kommt zu typisch spanischer Landhausküche gerade richtig. Geschmortes Rindfleisch, Eintöpfe mit Bohnen sowie Kartoffeln und grob gehobelter Manchego lieben den Vall Llach Priorat Idus an ihrer Seite. Gerne gesehen ist der Idus zu Anlässen jeder Art: Von der kleinen Runde mit Freunden bis hin zur festlichen Tafel im Familienkreis. Wer ihn in ruhigen Momenten solo genießt, findet in diesem Wein einen fesselnden Genuss.

    Celler Vall Llach: Viel Liebe für die Heimat

    Der Vall Llach Priorat Idus besticht mit ausgeprägten, mineralischen Noten. Für ihn vermählen Albert Costa und Lluis Llach die für das Priorat so typischen Cariñena- und Garnacha-Trauben von über 110 Jahre alten Rebstöcken. 14 Monate reift der Rotwein in Barriques aus französischer Eiche. Hierbei gewinnt er zusätzliche Facetten und komplexe Harmonie. Ein fantastischer Wein mit großem Potenzial!

  • Celler Vall Llach
    C/ del Pont 9
    E-43739 Porrera
    Spanien

  • Robert Parker Wine Advocate
    92+ / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2019)

    „The old-vine cuvée 2019 Idus was produced with 59% Cariñena and 41% Garnacha from different growers, and it achieved 15.5% alcohol and retained good freshness. The wine has a lot less oak than in the past, as it now matures in 1,500- and 1,700-liter oak foudres and tinajas with one racking. 5,677 bottles were filled in May 2021.”

    Wine Spectator
    92 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2015)

    „Mountain herb and loamy earth notes frame the core of black cherry, espresso and mineral flavors in this focused red. The texture is plush yet fresh, with tangerine acidity and light, firm tannins. Carignan and Garnacha. Drink now through 2025. 502 cases made“

    James Suckling
    93 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2017)

    „Impressive blueberry and flinty, graphite-like aromas here with ripe plums, too. The palate has a super smooth, sleek and deliciously juicy feel, delivering plenty of ripe yet fresh blue-fruit flavor. Fine, long tannins. Drink or hold.“

    Wine Enthusiast
    93 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2016)

    „Bold and welcoming black-plum and cassis aromas are helped out by a peppery spice accent. As per usual, this is a full-bodied but not over the top Carignan-Garnacha from one of the region's modern successes. Lush plum, wild berry and chocolate flavors finish savory and smoky not unlike beef jerky. Enjoy Idus through 2027.“

    Guia Penin
    92 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2017)
    Guia Proensa
    92 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2017)
    Guia Gourmets
    96 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2018)
    selection
    Gold (bezieht sich auf Jahrgang: 2019)


    Janek Schumann
    Master of Wine (bezieht sich auf Jahrgang: 2018)

    „Der Idus – ein klassischer Blend aus den autochthonen Rebsorten Carinena und Garnacha – kommt aus teilweise bis zu hundert Jahre alten Weinbergen. Bereits der Auftakt in der Nase fasziniert. Konzentrierte, auf den Punkt perfekt reife Frucht bündelt sich in einem Bouquet, das von dunkler Frucht, feiner Schieferwürze und Kräuteraromen geprägt ist. Dicht und kraftvoll am Gaumen ist der Idus ein Spiegelbild seiner Region. Der Charakter des Hitzejahrgangs 2017 ist deutlich spürbar, trotzdem besitzt er viel Feinheit und Balance – ein Vorzug des Terroirs von Porrera und Torroja. Wie bei allen jüngeren Jahrgängen von Vall Llach ist der Ausbau im Holz nur dezent spürbar und lässt dem Wein Ausdruck und Seele. Am Beginn seiner Entwicklung stehend, ist der Idus über die nächsten 10 - 12 Jahre perfekt zu trinken und kann mit Reife sicherlich noch einen Punkt zulegen.”

  • Kundenbewertungen (16)

    Das halten unsere Kunden von diesem Wein

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    Bewertung bezieht sich auf Vall Llach Priorat Idus 2019

    absolut überzeugender Rotwein

    Von Konstantin am 20.12.2021 Verifizierter Kauf

    84 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
    Bewertung bezieht sich auf Vall Llach Priorat Idus 2019

    Wunderbarer Wein

    Von Gerda am 28.11.2021

    Sehr vollmundig, viele Aromen zu schmecken, einfach köstlich

    90 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
    Bewertung bezieht sich auf Vall Llach Priorat Idus 2019

    Meine N°1

    Von Severin am 15.09.2021 Verifizierter Kauf

    Unter den Qualitätsstufen bei Celler Vall Llach ist das mein klarer Sieger in Bezug auf Preis-Leistung.

    159 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
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Vall Llach Priorat Idus 2021

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