Der Solà Fred Negre ist ein intensiver Rotwein, der das Wesen der Weinregion Katalonien auf beeindruckende Weise einfängt. Hergestellt aus einer harmonischen Cuvée einheimischer und internationaler Rebsorten, zeigt dieser Wein eine kraftvolle Struktur und zugleich eine feine Aromatik, die typisch für die sonnenverwöhnten Weinberge der Region ist.
Im Glas präsentiert sich der Solà Fred Negre in einem tiefen Rubinrot mit violetten Schattierungen. Die Nase wird von Aromen schwarzer Beeren wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren geprägt, begleitet von Anklängen an mediterrane Kräuter, zarte Vanille und einem Hauch von geröstetem Holz. Am Gaumen zeigt der Wein eine vollmundige Textur, mit festen, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Das lange, komplexe Finale rundet den Gesamteindruck ab und hinterlässt eine nachhaltige Fruchtnote.
Der Solà Fred Negre passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten sowie herzhaften Eintöpfen und reifen Käsesorten. Seine Struktur und Fülle machen ihn zu einem passenden Wein für festliche Anlässe und genussvolle Abende im Kreise von Freunden und Familie.
Das Weingut Solà Fred pflegt eine langjährige Tradition im Weinbau und legt großen Wert auf naturnahen Anbau sowie präzise Handlese. Die Kombination aus idealem Klima, mineralreichen Böden und moderner Kellertechnik ermöglicht es, charakterstarke Weine zu erzeugen, die das Terroir Kataloniens unverfälscht widerspiegeln. Der Solà Fred Negre steht exemplarisch für diese Philosophie und verbindet Kraft mit Eleganz auf einzigartige Weise.
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