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Saborear Tempranillo Crianza 2017

Steckbrief

Weinart
Geschmack
Anbaugebiet
Rebsorte
Appellation
Cariñena DO
Jahrgang
2017
Trinkempfehlung
Mindestens bis 8 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
13,5% vol
Säure
3,2 g/l
Restzucker
2,21 g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
SP26305
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • In Holz ausgebaut
    • Klassischer Tempranillo-Stil
    • Zwei Jahre auf der Flasche gereift
    Das Glas erstrahlt in brillantem Granatrot und begeistert nicht nur das Auge. Das herrliche Bukett betört die Nase mit intensiven Aromen wie saftiger schwarzer Beere, feiner Vanille, zartem Karamell sowie einer edlen Holznote. Eine elegante Nuance von weißer Schokolade ergänzt das vielfältige Repertoire fantastisch und leitet ein wundervolles Finale ein. Dieser Rotwein ist ein hervorragender Begleiter bis in die späten Abendstunden. Dazu schmeckt ein selbstgemachtes Lammgulasch.

    Trauben aus großer Höhe formen den Saborear Tempranillo Crianza

    Bei Bodegas San Valero gedeiht der Tempranillo in einer Höhe von 500 bis 800 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben sind zwischen dreißig und ganzen einhundert Jahren alt. Sie wurzeln tief in den kargen Böden der Region. Kalkstein und ein felsiges Terroir mit roter Erde schenken den Tempranillo einen ausdrucksstarken Charakter.

    Im Weingut mazerieren und vergären die Winzer den Saborear Tempranillo Crianza zehn Tage lang in Edelstahltanks. Die gesamte Zeit über liegt die Temperatur zwischen 26 und 28 Grad Celsius. Hiernach reift der Rotwein acht Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche und noch einmal zwei Jahre auf der Flasche.

  • Bodegas San Valero
    Ctra. N-330, km 450
    50400 Cariñena, Zaragoza
    Spanien

  • Mundus Vini
    Silber
    selection
    Silber
  • Kundenbewertungen (7)

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    Bin Fan

    Von Anonym am 15.08.2022 Verifizierter Kauf

    Schöner schwerer Rotwein, passt super zum Grillen.

    85 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Schöner Rotwein

    Von Peter am 15.08.2022

    Ich bin zufrieden. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt!

    62 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja

    Preis - / Leistungsverhältnis : T O P !

    Von Peter am 16.09.2021

    Ich habe schon immer die SABROEAR - Weine der
    Bodegas San Valero wegen ihrer Kraft und Würze sehr geschätzt....
    Die Tempranillo - Traube steht nun einmal für Fülle und "Körper" , und gerade diesen 2017 - er erlebe ich als besonders reichhaltig an fruchtigen Aromen , insbesondere der Schwarzkirsche und der Brombeere.... !
    Er ist zwar meines Erachtens etwas "kantig" im Geschmack, etwas unrund, wie ich finde, aber gerade dadurch wirkt er beim Trinken sehr lebendig, was mir bisweilen durchaus gefällt !
    Ein solch vielschichtiges Erscheinungsbild in diesem unteren Preissegment ist wahrlich eine Besonderheit,
    die ich, mit fünf Sternen, sehr gerne belohne !

    481 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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Saborear Tempranillo Crianza 2017

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