Prieto Pariente El Origen ist ein Wein, der das Wesen der kastilischen Hochebene auf unverfälschte Weise zum Ausdruck bringt. Die Trauben stammen von hochgelegenen Weinbergen in Castilla y León, wo das kontinentale Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten den Reben ideale Bedingungen für eine langsame Reifung bietet. Diese klimatischen Gegensätze verleihen dem Wein sowohl Konzentration als auch Eleganz und machen ihn zu einem authentischen Spiegel seiner Herkunft.
Im Glas zeigt sich der El Origen in einem tiefen Kirschrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist geprägt von Aromen reifer Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Noten nach mediterranen Kräutern, Tabak und einem Hauch Graphit. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und dennoch fein, mit präsenten, aber geschmeidigen Tanninen. Eine frische, gut eingebundene Säure sorgt für Balance und Eleganz, während der Nachhall lange anhält und von mineralischen Nuancen begleitet wird.
Der Prieto Pariente El Origen passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rinderbraten oder Wildgerichten. Ebenso harmoniert er mit herzhaften Pastagerichten, mediterranen Eintöpfen oder einer Auswahl an reifem Hartkäse.
Das Projekt Prieto Pariente wurde von der Familie gegründet, um das Potenzial der alten Reben und besonderen Terroirs von Castilla y León neu zu interpretieren. Mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur entstehen hier Weine, die eine klare Handschrift tragen: authentisch, tiefgründig und von beeindruckender Präzision. Der El Origen ist dabei ein echtes Aushängeschild dieser Philosophie.
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