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Pio Cesare Barbaresco 2016

Steckbrief

Weinart
Weinstil
Anbaugebiet
Weingut
Rebsorte
Nebbiolo
Appellation
Barbaresco DOCG
Jahrgang
2016
Trinkempfehlung
Mindestens bis 20 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14,5% vol
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
IT25066
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Dreißig Monate in Holz gereift
    • Bis zu dreißig Tage Standzeit auf der Maische
    • Lesegut aus mehreren Lagen

    Der Nebbiolo spielt im Weingut Pio Cesare eine besondere Rolle. Ihn kultivieren die Winzer in mehreren Gemeinden verschiedener Anbaugebiete und kreiert facettenreiche Weine. Nicht nur der Barolo entsteht in den historischen Kellern des Hauses, sondern auch der Barbaresco. Mit diesem Wein kreiert die fünfte Generation einen herausragenden Vertreter der DOCG.

    Kräftig elegant: Pio Cesares Barbaresco im Glas

    Im Glas leuchtet der Pio Cesare Barbaresco in intensivem Granatrot. Die Nase entdeckt ein reichhaltiges Bukett mit Trockenpflaume und reifer Kirsche. Für Tiefgang sorgen würzige Noten von Bitterschokolade und Tabak. Am Gaumen zeigt der Barbaresco seinen eleganten und zeitlich temperamentvollen Charakter. Die reife Frucht aus dem Bukett kommt erneut zum Vorschein und vereint sich mit dem strukturierten Tannin. Im langen Nachhall punktet der Tropfen mit saftigen und delikaten Akzenten.

    Facettenreicher Rotwein

    Mit seinem intensiven Charakter und dem rassigen Profil kommt der Pio Cesare Barbaresco dann besonders gut an, wenn sich Genießer Zeit für ihn nehmen. Solo am Kaminfeuer und während milder Sommerabende im Garten begeistert er mit seinen vielfältigen Facetten. Gleichermaßen gut eignet sich der Barbaresco jedoch auch für festliche Anlässe und feierliche Runden bei Tisch. Hier harmoniert er schön mit Rindergulasch und Schmorbraten zu Röstkartoffeln.

    Mehrere Lagen im Wein vereint

    Ausschließlich Nebbiolo gelangt in den Pio Cesare Barbaresco. Die Trauben für diesen Wein stammen von vier Weinbergen in den Gemeinden Treiso und San Rocco Seno d’Elvio. Die Winzerfamilie vermählt folglich Lesegut aus verschiedenen Lagen der Appellation Barbaresco. Dies ist die klassische Formel, die Winzer der Region schon früh kannten. Dank dieser Vielfalt spiegelt der Pio Cesare Barbaresco das gesamte Terroir seiner Heimat.

    Der Wein gärt in Tanks aus Edelstahl. Maische und Most bleiben für 25 bis dreißig Tage in Kontakt. So entsteht ein farblich und geschmacklich intensiver Genuss. Die Reifezeit beläuft sich beim Pio Cesare Barbaresco auf rund dreißig Monate. Hier verwendet die Familie große Fässer und Barriques.

  • Pio Cesare Societa' Semplice Agricola
    Via Cesare Balbo 4
    IT 12051 ALBA (CN)

  • Robert Parker Wine Advocate
    93 / 100 Punkte

    „The Pio Cesare 2016 Barbaresco offers a subtle approach to Nebbiolo with a silky and graceful presence. The bouquet shows a nice and fanciful embroidery of wild berries, blue flowers and white licorice. Yes, these are the standard Nebbiolo traits, and this classic wine strives to deliver nothing more and nothing less than varietal purity. Any signs of the oak have been neatly folded into the delicate fiber of this Barbaresco. The wine represents a blend of fruit from Cascina Il Bricco, San Stefanetto, Bongiovanni and Rocche di Massalupo. Some 30,000 bottles were made.“

    Wine Spectator
    92 / 100 Punkte

    „Fragrant with floral, steeped cherry and licorice aromas, this red is elegant and supple. The flavors are a touch darker, revealing black cherry, black currant, earth and tobacco. It firms up on the long finish, ending with the essence of sweet fruit. Best from 2023 through 2040. 1,600 cases made“

    James Suckling
    95 / 100 Punkte

    „Yum. Very fine tannins with a dusty texture. Plenty of subtle ripe strawberries, orange peel and cedar. It’s medium-bodied with a fresh, fruity finish. Tight and beautiful. Give it a year or two to open, but already a beauty.“

    Vinous
    95 / 100 Punkte

    „Pio Cesare’s 2016 Barbaresco is, quite simply, everything Barbaresco should be. Medium in body and translucent, with a firm backbone of youthful Nebbiolo tannin, the 2016 is captivating from the very first taste. Rose petal, lavender, mint, blood orange and red berry fruit open effortlessly. This is textbook Barbaresco. I loved it.“

    Wine Enthusiast
    93 / 100 Punkte

    „Forest floor, dark-skinned berry, pipe tobacco and French oak aromas shape the nose. On the linear, full-bodied palate, tight, fine-grained tannins support dried cherry, blood orange, licorice, vanilla and a drop of espresso. It's balanced, with fresh acidity. Drink through 2036.”

    Jeb Dunnuck
    94 / 100 Punkte

    Top 100 Wines of 2021 #83 „The 2016 Barbaresco was sourced from parcels across the Barbaresco region and was aged for 30 months in a combination of French botti and barriques. It has aromatics of celery root, dried cherry, star anise, and tar. The palate is lifted with pomegranate seed, dried roses, clove, and orange pith. There are dusty tannins that build on the finish and fresh acidity. Enjoy over 2022-2042.”

    Falstaff
    93 / 100 Punkte
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Pio Cesare Barbaresco 2016

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